加载中…亲子厨房——草莓大福
(2018-08-17 14:53:21)
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材料：糯米粉150克，玉米淀粉40克，食用油20克，水240克，草莓10个，红豆沙、熟糯米粉适量。
做法
1.把糯米粉、玉米淀粉、水、食用油放入一个大碗，搅拌均匀。
2.将搅拌均匀的材料放入微波炉加热1分钟，拿出搅拌均匀后，再放入微波炉加热1分钟，再拿出搅拌，一般循环5次左右，糯米团就熟了。
3.待糯米团熟透以后，在表面盖一层纱布，彻底放凉备用。
4.草莓洗净晾干，去除蒂部。
5.取一小份红豆沙，按扁以后包在草莓外面，留出草莓顶部不包。
6.取一小块糯米团按扁包在豆沙外面，在顶部收口捏紧。
7.手上蘸取熟糯米粉，把包好的大福搓圆即可。
文/优妈美食
以上内容选自《为了孩子》杂志
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