世界卫生组织（ＷＨＤ）公布的全球十大垃圾食品

一、油炸类食品：1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；2、含致癌物质；3、破坏维生素；使蛋白质变性。

二、腌制食品：1、导致高血压、肾脏负担重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统（对肠胃有害）；3、易患溃疡和发炎。

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：1、含三大致癌物质之一，亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2、严重破坏维生素；3、热量过多，营养成份低。

五、烧烤类食品：1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性；3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

六、汽水可乐类食品：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐。

七、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高、含防腐剂、香精（损肝）。

八、话梅蜜饯类食品（果脯）：1、含三大致癌物之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、盐分过高、含防腐剂、香精（损肝）。

九、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成份低。

十、方便面类食品（主要指方便面和膨化食品）：1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2、只有热量，没有营养。