台湾版《兰阳菜谱》就要出版了，拜托，那些聪明的人们。帮我给她起个名字。为了说明白，看看编辑给我的信。

一苇：
见信如唔。
《兰阳菜谱》一书已经列入8月1日的出版计划，按照此时间点往前推，我已经确定了本书若干作业的前置流程。整体说来，时间较赶，某些环节的工作一定不能拖期。
现在，采编方面的问题如下，我们做一沟通。
（1）书名。
《兰阳菜谱》的名字，我们需要探讨一下是否要改变。
“兰阳”是台湾宜兰地区的名称，宜兰就坐落于兰阳平原上，因此，对于台湾的读者而言，看到“兰阳”就会想到宜兰，而看到兰阳食谱，就会想到兰阳的本地饮食。台湾是个小吃王国，宜兰最盛名者，乃牛舌饼。另外，台湾，很少说“菜谱”，而是说“食谱”。我因此有顾虑到台湾的读者看到书名，会联想到宜兰的小吃，从而影响到购买心理。
找过若干个女性读者实验，其结果是：大部分觉得《兰阳菜谱》的名字很“大陆化”，虽然也会想到宜兰，不过能够知道两者的区别。有的觉得，这个名字会联想到宜兰，建议不用“兰阳”两字。
我知道，“兰阳”对于你有特别的意义。
现在的思路是：麻烦你另外起个名字，既符合该书的特质，又不至于台湾读者产生误读。然后，我拿这两个名字，到通路做提案的时候，听取通路的意见反馈，最后决定使用哪一个。
你看可好？我想到的名字有《手工爱情四十九章》，《料理就是爱情》，《纯情食谱》等，但都不甚满意。
盼望尽快回复！！

延贺


一苇，
见信如唔。
接着讨论。
（2）文字。
a：菜谱的食材以及其他词汇。
许多食材，两岸使用有差异，我会按照台湾说法调整，以免让读者不知所云。如“土豆”在台湾指“花生”，故改为“洋芋”或“马铃薯”。如“牛油”台湾称呼“奶油”，等等。不一一举例。但不影响阅读的则不予改变，如“黄河大米”不会改为本地的大米，也比一一例举。
“爱人”一词，台湾不这样用，而是用“情人”“恋人”，我建议改为台湾用法。
特定的地名，我建议也做适当调整。如“四惠地铁站”等。
b：特定情境和场合。
《清纯二十四样》一文，提到了“2008年书市”的情景，我的意见是：改掉特定的情境和场合，以使本书更普世，跨越时空。我想，你应该是原文发表于网络，网络的写法相对轻松随意，也要和读者互动，因此形成了特指情境，但是出版以后，则这个特定情境不存在了，故建议调整。类似的地方还有：《胡萝卜的三种吃法》一文提到的，“奔哥”“大眼贼”“燃尽指尖”等。类似的不一一举例。建议改掉。
c：提及你自己和你的感情生活的部分。
这部分很复杂。有的很有特色，如林家铺子的豆腐之类的，也形成了一苇你自己的风格，我觉得没有必要该变。
但是，还有一部分，涉及到了具体的情境，我认为要加以调整，无需坐实，而是应该像童话般空幻些，才更有想象空间。如《西瓜的九种吃法》，第15页倒数5-3行，“十一中”“外经贸大学”“总参招待所”等词汇。又如，该文第24页，描述你和爱人之间的感情，她去北戴河、连夜赶回北京、系里提拔她做副主任，错过了，等等。我的意见时“虚化处理”，不必太具体。
d：文字不顺畅或未勘误出来。
如第26页，“所谓哭，有时候是啼血……啊，哭有形态吗？我真的很脆弱，因为那些年爱人爱吃西瓜，我经常在看到西瓜时忍不住扭头就走。”我看不懂，觉得文文意前后不连贯。
又如，27页，“她喜欢我做的一切饼”，也不通。应该是“所有的饼”。再如，29页，“你自然会脱下衣服——一切衣服”，应该是“所有的衣服”，等等，不一一例举。

（3）篇章
《主编汤》《总编汤》不予编入。因为我想该文章太有针对性了。

整体说来，我希望该文把持其童话唯美，富有想象和创意的气质，有些名词段落，本身已经具有“诗”的特性，则留，不具备的，则改。这样本书就更加具有超然性，永恒而经典。
以上是我的理解，一苇的意见，请尽快回复。

附：出版的大致时间表（暂定）
8月1日：台湾所有通路全部上市。
7月30日：入库。
7月20日-30日：印刷和装订。
6月22日：向通路提案。
6月10日-20日：版式设计。
6月10日前：编辑工作。
6月10日前：版权签署。

那些聪明的朋友，那些看过兰阳菜谱的朋友，那些肯静半个小时心想帮助一苇的朋友，请你给新书起个名字。起好后，发到我QQ邮箱即可。

如果名字被采用。送你如图的贺卡一张，并送你爱情邮票纪念册一个。
谢谢！