情人节邮票：我（哦）的你（米），温暖的爱你

兰阳菜谱之高原阳光

我遇到的每一粒米都是美丽的，正如我遇到的每一个女人都是美丽的。这个世界上有不美的女人吗？只有没有发现她美的男人。但是，拿大米和女人比还是不恰当，虽然因为我口吃，经常在喊爱人时把“你”喊成“米”，但是把私人感觉强加给大众，还是不合适。哈哈，我喝一杯酒，惩罚自己。

但接着说米，我仍然不由自主的想到女子。2002年，我在里海沿岸的一个山坡上捧起一碗米，至今那双手还没有放下，那些米宛如希腊神话中水中冉冉升起的少女，纤细、洁净、通体洁白，高原上的阳光高高照着，铺天盖地，这些阳光是刚刚照过向日葵的，刚刚转过镜头照向少女和米，那阳光有刚刚照过向日葵携来的焦香，一照向米，瞬间地把奶香米香少女的清澈的体香激发了，我几乎刚刚张开口，这种香味就把我的味觉充满并迅疾灼伤，直到今天，我看到米，就是那一刻的味道。

当然我会追根求源，这几乎是真正“吃货”的自然反应，哦，功夫不负有心人，经过谦卑的请教，我知道这道菜是这样做的：

取顶级伊朗大米 500克。这种大米在北京和上海的使馆旁超市里有卖。但是我建议你托朋靠友让伊朗的朋友帮你带，或者以林一苇的朋友的名义去伊朗驻中国大使馆索要，注意语言要客气，在电话通了后先说艾辣务油，艾辣无伊朗V瑞V瑞麻吃，然后说，请以安拉的名义，给我娇宠着的爱人带几粒大米，爱人如玉的齿颊需要世界上最美丽的大米来亲吻。

然后给他们寄一包江南的春茶或几张北方的剪纸，很认真的留下你的地址，包裹中附一张崭新的百元人民币，等待来自伊朗的带着高原阳光的大米寄来。

取立夏前的芦苇叶10片，洗净。

提前准备一个陶瓷锅，洗净，在水中浸泡一天，脱去陶瓷锅中曾经煎熬其它物什的味道。

在陶瓷罐中倒入1000克水，我建议用矿泉水，以我的经验，农夫山泉比较好。

在陶瓷罐中放入苇叶，浸泡三小时后，将苇叶捞出。

大米过一遍水，倒入罐中。

不知道你们用了多大的罐和什么样的罐，这时请你捧起罐看看罐中的水和米，准确说以水高出米一食指为恰当。水多了，倒；水少了，添。

将陶罐放到炉台上，起火，蒸45分钟，前十分钟中火，后35分钟微火.

停火，以丝巾垫住端给你的爱人。

如果是我，我会将米盛出后，在碗里放一片藏红花，是为了好颜色；如果是我，我会用新疆的西红柿（干旱、昼夜温差大、汁浓）汁炖出的牛排也端给爱人；如果是我，我会切了一盘草莓大小的鲜桃一并放到爱人身边；如果是我，我还会倒一杯红酒，放入一块冰放到爱人右手边。所有这一切，都是为了让爱人选择。你爱人吃过之后，会惊讶的发现，在所有你端上的食物中，一切都成了陪衬——只有那碗微笑的大米是主角。往往，这时我会走到阳台上，打开窗，这时我听到阳光唱了起来。

11-08-2008