情人节邮票：以爱为食

兰阳菜谱之仁爱

    传说，曾经，南瓜是个霸道的主，它找到上帝，要求南瓜有冬瓜味、西瓜味、黄瓜味、甜瓜味……它很诚恳，理由冠冕堂皇。

    上帝说，你要都成了它们了，它们干什么呢？

    ……

    南瓜的无理要求提醒了上帝，为了避免以后的麻烦，上帝于是在每种瓜果里放下一棵心，这颗心用一层厚厚的壳裹住，以保证即使瓜果老了、坏了，它还可以再生。保证让它自己永远是自己。所以，孔子说“仁者爱人”是不对的，这句话应该改成“仁者有心”。

    有心，才会在黑夜里颤动、熠熠生辉，才会成为它自己，有自己的味道，自己的欢笑、颜色。才会自珍，从而也爱他人。

    一苇不是想冒犯孔子，是人人有心，人人可以说话，人人都是圣人，最后这句话，好像是孔子说的。

    今天给大家做一顿仁爱的饭，这顿饭的名字就叫“仁爱”，或者叫“五彩仁爱。”

    黄河大米500克。兰阳出产的最好。

    牛油100毫升。

    杏仁30粒，去衣，切碎。

    开心果30粒，切片。

    松仁一匙。

    杏脯干10粒，切片。

    枣干10粒，切片。

    青豆5粒，肉桂条5条，香叶5片，藏红花1克，黑胡椒5粒，豆蔻5片，盐适量。

    将大米浸水1小时。沥干。

    牛油放不粘锅热熔。

    锅中加入青豆、肉桂、香叶。炒香。

    在锅中加入800毫升水，煮开。再加入盐和藏红花，加入藏红花为调色调味，也为了“慢”，在仁爱的世界里，慢是最重要最具体的表现。

    在锅中放入大米，煮沸。水沸后盖上锅盖以文火煮25至30分钟。

    打开锅盖，加入杏仁、开心果、松仁、杏脯、枣干、青豆、肉桂条等。将米和以上各种果仁拌匀。停火，加盖闷2分钟起盖。

    一片鲜白、金黄、嫣红、翠绿和没有颜色的清香瞬间把你击晕。

    以精细小碗盛出五色仁爱，学着15世纪欧洲王室公主的样子，拿个小银匙，打着兰花指，穿上旗袍，坐在红木椅子上，食用吧。

    哦，认真的享受和装完嗲后，别忘了留一碗，送给你的他的慈爱母亲。

    27-08-2008