情人节邮票：谁是谁的宝贝

    这个菜谱我不忍说，因为美食之外，还有伤害善良的疼。

    且记下，当作遥远的回想。

    1998年，我去民权葡萄酒厂，一个有着辉煌过去而没有未来的葡萄酒厂。这样表达有点不对，她的儿子—就是现在的 “长城牌”葡萄酒，现在还健壮而白痴地活着，只是现在他被别人领养且认贼作父了。不说，这个问题说来复杂。

    厂长知道我诗写得好，特意吩咐大厨给我做了道菜，菜没有名字。但我给它起了名字叫“洇红记忆”。

    原料和做法如下：

    乳兔的耳朵一斤，香葱酱一碟，大蒜酱一碟，巧克力酱一碟，干红葡萄酒一碟。

    取铝壶一个，倒入3000毫升自来水，烧开。

    将乳兔的耳朵放在漏勺里，将开水徐徐倒入漏勺，同时轻轻转动漏勺，让兔耳均匀淋水。

    将漏勺在冷水中迅速醮一下，倒到盘子中。

    撒上几片玫瑰花，据说，即使流浪的兔子也特别懂得疼爱爱人，兔子眼里的红色，就是它们一生关于爱情的不舍记忆。

    现在，吃爱情吧，吃爱情香脆的耳朵吧。根据自己的喜好，将醮香葱酱油，海鲜酱，大蒜酱，巧克力酱，红葡萄酒。

    醮葡萄酒会有点涩，但是有骨骼里生出的浪漫爱的记忆。

    鲜的、香的、脆的、涩的、阳光又翡翠冷的、有着草原和天空神秘味道的兔耳，在舌尖上跳动着特别的味道。我尤其喜欢将一个个小小尖尖的兔子耳朵放到红酒中， 不吃，只闻、只看。

    03-04-2008