剧组驻地宾馆附近，有一家极富盛名的京城老店“海碗居”，里面最出名的就是北京的杂酱面了。每天早上开工出门，晚上收工回来，坐在车上，远远的望见“海碗居”三个大字，心里头，胃里面就顿时暖暖的觉得有了依靠，有了着落。

今天收工的早，回屋卸了妆，食指“卜卜”大动，顺手捞件棉袄，脑子都不用想，一会儿,脚已经迈进“海碗居”的大门。

瓜皮帽对襟衫黑裤子圆头黑布鞋白色袜子肩上毛巾褡儿的“小二”把我迎到大理石桌面的八仙桌前，殷勤的递过一本菜单。看着菜单上面印着的各色食点的诱人图片，就想起林语堂先生旅居美国的时候曾笑说过的人生三大乐事：娶一个日本老婆，交一个法国情人，备一个中国厨子。前两“大”本人不敢苟同，后一“大”我却举双手抬两脚的表示赞成。中国人能吃、会吃、做的东西好吃是天下闻名，举世无双。别的不说，光这一碗小小的面条，中国人就能做出千百般花样，无数种味道。老子他老人家曾说：治大国若烹小鲜，更是把中国厨子的地位升华到无与伦比的最高境界。而这种境界，是整天吃烤火鸡、披萨面条汉堡包的老外兄弟友人们永远也无法领略的。

西餐当然也有好吃的，但是过程实在繁琐且不雅，好好的吃个饭，刀刀叉叉的看了让人就不敢亲近，而且累，腰必须直直的板着不能弯，一道菜吃完刀盘碗蝶都要重新更换，吃一顿饭，简直比得上一次战役。自助餐虽好些，想吃什么自己去拿，且品种繁多，自取喜爱，只是一顿饭下来，来来回回、爬山涉水，同时必须品尝的是奔波的苦。哪像我们中国人吃饭，亲朋好友热热闹闹地坐在一起，无拘无束，喝酒豁拳，不挪窝，不抬腿，想怎么坐着就怎么坐着，照样吃遍五湖四海，天上地下。

我猜想日本人因为一辈子都不能大口吃肉，大碗喝酒，所以身材显得那么袖珍。说到日本菜，生鱼片确是不可多得的好味道。可又不能多吃常吃，第一是会腻，芥末虽然味道够劲，但是总容易戗出眼泪，女孩子吃起来总嫌不雅。第二我怕多吃了浑身会长鱼鳞，纵算变成条美人鱼，也难逃化成泡沫的命运。吃到了这种地步，真真是天大的不幸。。。

正胡思乱想，耳边传来”咕咕”两声，我扭头一看，并无旁人，“咕咕”又响，循声蹑迹，发现声音从自己腹中传来，我咽口唾沫，收回原神，冲着“小二”喊一声：嘿，给我来碗杂酱面。。。