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wine, spirit, alcohol, liquor的异同

(2011-09-30 08:34:08)
标签:

wine

spirit

alcohol

liquor

文化

分类: 英语知识

Wine:有时专指酒精含量较低的葡萄酒和果酒;不可数名词,不加s,但表示某类酒时,应当加s。

 

Spirit:指酒精度高的酒,常指烈性酒,用复数形式;作“酒精”解时,用单数形式。

 

Alcohol:指酒精,常指“含酒精的饮料”;作“各种酒类”解时,包括果酒和烈性酒在内;泛用于法律英语,指“饮酒过度的表现”。

 

Liquor:也指酒、酒类。英国人认为liquor指各种含酒精的饮品,与alcohol同义;美国人把高度烈酒称作(hard)liquor;在美式法律英语中,liquor泛指各种酒。

 

alcohol与wine的差别:后者适用于生活气息比较浓厚的场合,比alcohol更贴近生活,更富人情味。日常生活中,不分烈性酒和果酒,酒瓶都叫wine bottle,与人相互祝酒可说成take wine with sb. ,贪酒的人或者酒鬼叫wine bibber(试与alcoholic比较,似乎wine bibber更具宽容的味道)。

 

liquor与wine的差别:前者用蒸馏法制成,后者用发酵法酿制。

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