茶水漂有油状物是怎么回事
(2008-11-27 11:26:08)
标签:
茶油水漂夏茶茶叶春茶龙井健康 |
分类: 生活百科 |
是茶油的可能性不太大。因为茶油基本都集中在茶子里!叶子中不应含有茶油!其实楼主也应该很清楚这一点,我们日常吃的所有的植物油,都是通过植物的种子榨制加工出来的,只听说过花生可以榨油,没听说过花生叶子可以榨油。呵呵。
该问题我在年前遇到过。
我曾经以此问题请教龙井村的一个老茶农,他的答复是茶叶表面残留的农药。龙井的春茶肯定没有这种状况,但夏茶就不好说了,所以龙井人喝春茶从来不洗,但是夏茶就一定要洗;
我也问过茶叶加工厂,他们回答是在茶叶炒制加工过程中,为使泡出来的茶汤滋味和色泽看起来更好,人为加进去的一种添加剂;
到底是什么原因,我也不是很清楚,但给我的感觉,那层油膜肯定不是什么好东西!
现在,我的茶基本都是从原产地茶农手里购买,已经很多年没有遇到这种情况了。
我觉得可能还是茶叶档次不够,或者产地不够正宗。没什么好的防治办法,只能是选购茶叶时多多留心!