文、嘟嘟

    我的妈妈是家里的神厨，她做菜简直美味极了！今天，我的同学要来我们家玩一天。妈妈决定烧几道拿手好菜。平时，她做的“茄汁蒜香肉末”最好吃了！就让我的同学尝尝鲜！

    妈妈还让我们俩一起跟她一起学烧这道美味呢~妈妈系好好围裙，开始做准备工作。她先挑出两个又紫又大的茄子，在水龙头下洗得干干净净。再拿出昨天刚买好的肉末，开始解冻。妈妈将茄子削好皮，再用刀把茄子切成了丁状，然后打着煤气，网锅里倒上了一圈油，将茄子全部“请君入瓮”。妈妈让我拿个碗，装点水，倒在锅里。我小心地将水倒在了锅中，只听“滋啦”一声，锅里的油竟然开始往外溅！我吓得连连后退，妈妈却笑着挥挥手，盖上了锅盖。她把解冻好的肉末装在了盘子里，又把几瓣蒜剥好皮，把蒜切成了细小的粉末状。妈妈把蒜末倒进了肉里，又用另一个盘子焐住了。接着，她把刚煮好的茄子捞出来，将锅里的油水全部倒了，洗干净烧干后，又往锅里倒了些油，开始炒茄子。茄子慢慢变成了深紫色，妈妈开始撒盐、倒酱油。最后将焐好的蒜末肉末倒进了锅里，将它们一起翻炒，终于熟了！妈妈将菜装进了一个盘子里，香味顿时飘散开来。我和同学尝了一口，便顿时拍案叫绝。

    我们能吃到这美味真是开心呀！

     嘟妈的话：老师布置的周末作文。要求小朋友们回家好好观察一下家长怎么做菜的，然后写下来。嘟嘟平时是比较关注我做菜的，有时候嘟妈犯懒，嘟嘟忍无可忍时还能自己炸个薯条，摊个鸡蛋，炒个米饭，填饱自己肚子。所以有点托大，练笔之前根本就没有观察我做菜，自己凭空想象了一道“茄汁蒜香肉末”出来。我看完后，强烈感受到这根本就不是我的菜。最基本的做菜步骤都不对头。但是嘟爸看了后，笑而不语，又自我陶醉在优良基因遗传了的样儿，真是让人无语，还说嘟嘟该用的词都用得恰到好处。本着鼓励原则，我虽然提出了整改意见，也没太坚持。就原样抄下来吧，考验一下嘟嘟的老师是懂菜的不？哈哈！