加载中…【湖北巴东】野三关森林小镇同事家的山野美食
(2025-09-28 20:12:17)
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湖北巴东恩施州野三关森林小镇森林花海山野美食 |
分类： 南方地区 |
同事家住野三关森林小镇一期的锦绣南亭，因为地基较高，装有户外电梯。
同事家掌勺的是她的先生，也是老师，两人是老乡。因为这处避暑房里没买冰箱，所以每天只买少量的肉菜；同时夫妻俩几乎是素食主义者，所以做出来的饭菜肉少菜多；并且为了降三高，她先生早晚各徒步十公里左右。
我在她家虽然只住了一晚，却吃了四顿饭：4号的中餐和晚餐，5号的早餐和午餐，现分享部分菜品。青椒炒土猪肉，偏肥，肉是当天现买的，非常新鲜。
青椒炒茄子。
青椒炒土猪肉，偏瘦。
凉拌野菜，野菜是同事先生外出徒步时野外采摘回来的，好像是蒲公英；同事超爱吃，餐桌上出现两次，我接受不了这个味，一口未尝。
除了这个，其它我都爱吃。
素炒黄瓜片，偏嫩。
炒南瓜尖。
早晨我在集市上看见的老黄瓜，没想到中午他先生做了老黄瓜炖腊肉。这种老黄瓜加工前不削皮，吃的时候不吃皮，因为皮始终是硬的。
虽然同事夫妻竭力挽留我再住几天，但家里琐事缠身，我还是选择5号下午坐动车回武汉。同事帮我联系了网约车司机送到野三关火车站，从森林小镇到火车站约半小时车程，火车站在一个海拔较低的山沟里，非常闷热却客流爆满，就这样匆匆结束恩施行。这次旅行没有去巴东县城，没有去恩施州的鹤峰县和建始县，没有去几个网红景区，也算是给自己一个再去的理由吧。
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