加载中…【吉林抚松】三江源铁锅炖
(2024-09-30 07:32:12)
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吉林抚松长白山讷殷古城三江源铁锅炖 |
分类： 北方地区 |
此次东北行，在哪一家餐馆吃饭次数最多？答案是：三江源铁锅炖。
此次东北行？哪一家餐馆东北菜最有特色又美味？答案是：三江源铁锅炖。
手持森林木屋酒店给我们提供的30元优惠券，我们走进了讷殷古城游客服务中心对面的三江源铁锅炖。
餐馆内部装修非常土气，大花被面成了背景墙、坐垫等，一股浓浓的东北味扑面而来。
桌面中间是锅，下面藏有煤气罐。
角落里还有旗人服饰和大花棉袄，可能用来出租。
25号中午我们点的是铁锅炖鸡，油豆角是另点的，30元每份。铁锅是特制的，下方有铁漏网，汤漏到锅底，肉菜在漏网上，这样即使汤汁烧干了，肉菜也不会烧糊。
送了四碟小菜，大家都对左边的胡萝卜拌菜不感兴趣，女老板非常惋惜：那是我春季在长白山老林里采摘的美味野菜，稀罕物啊。我们自嘲：真是一群不识货的南方老土豆！
最受欢迎的是辣萝卜。
铁锅四周贴上玉米饼子，每人吃一两个饼子，加上土豆也很饱腹，几乎没吃米饭。
这锅炖鸡征服了四个南方人的胃。
第二天出发去长白山南坡前在这里吃早饭，免费的，因为房费里含早餐费用，素菜包子也很好吃，未拍照。从南坡回讷殷古城路上通过电话预订了中午吃铁锅炖鱼，比铁锅炖鸡便宜一点，味道也略逊一筹。
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