加载中…【福建福州】原来胡建不止有佛跳墙
(2018-12-19 19:50:54)
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福建福州三坊七巷闽菜虎纠街景 |
分类： 南方地区 |
2018年1月1日
福建省福州市平潭县和市区
到了福建，没吃上佛跳墙（要去高档酒楼才有，囊中羞涩），倒是在同事的带领下吃了多餐福建菜和小吃，可以算是家常菜吧，最能代表福建人民日常饮食；不过经常饥肠辘辘，上菜开吃，忘记拍照了。
胡建（即福建，跟学中文的同事学的）美食很好地诠释了啥叫靠山吃山靠海吃海，尤其是靠海吃海的本事更是发挥得淋漓尽致。从早点到夜宵，都有很多原材料来自海洋；如果问我福建菜的特色是什么，不像川湘菜辣，不像北方菜咸，不像沪帮菜甜，不像广东菜淡，它口味适中，鲜美可口，鲜味从唇齿传到肠胃，感觉浑身都放松舒爽了。
闽南语也是我国超难懂的方言之一，所以“福州”被福建人念成了“虎纠”。我们的元旦福建行就是在虎纠取车还车。这是前往平潭岛时停靠过的服务区。
从长乐机场到福州市区的大巴停靠在阿弥陀佛大酒店附近，我们在这里被租车公司接到门店，租到车辆赴平潭。所以这一带是给我的第一印象是不错，高楼林立，绿地不少，排列得比较整齐的电动车也不太煞风景。
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