当桃花遇上桑葚，这道美食不可错过！
2025-04-16 10:58:27
【桃花桑葚饼】
原料：
桑葚100克、干桃花10克、茯苓粉30克、手抓饼2个、鸡蛋1个、黑芝麻少许。
做法：
手抓饼常温解冻；干桃花洗净、浸泡半小时后，去蒂、去花心备用；桑葚洗净后，放入桃花一起捣烂，加入茯苓粉，调至稠糊状，制成馅料，醒一会儿备用。
取一张手抓饼，卷起后揉搓几下，用刀从中间切开，一分为二，取其中一份，揉成小面团，再用擀面杖擀成圆薄片，包入桑葚桃花馅料，再次揉圆、压扁后，切成五瓣，捏成桃花样。
同样步骤做好3个，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱调成170，烤20分钟；或空气炸锅炸10分钟。
点评：
桑葚味甘、性寒，有滋阴补血、养肝补肾的功效；
桃花味苦、性平，有活血、化瘀、利水的功效，孕妇忌吃；
茯苓味甘、性平，有利水渗湿、健脾化痰、宁心安神的功效。
当桃花遇上桑葚，这道美食不可错过！
【桃花桑葚饼】
原料：
桑葚100克、干桃花10克、茯苓粉30克、手抓饼2个、鸡蛋1个、黑芝麻少许。
做法：
手抓饼常温解冻；干桃花洗净、浸泡半小时后，去蒂、去花心备用；桑葚洗净后，放入桃花一起捣烂，加入茯苓粉，调至稠糊状，制成馅料，醒一会儿备用。
取一张手抓饼，卷起后揉搓几下，用刀从中间切开，一分为二，取其中一份，揉成小面团，再用擀面杖擀成圆薄片，包入桑葚桃花馅料，再次揉圆、压扁后，切成五瓣，捏成桃花样。
同样步骤做好3个，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱调成170，烤20分钟；或空气炸锅炸10分钟。
点评：
桑葚味甘、性寒，有滋阴补血、养肝补肾的功效；
桃花味苦、性平，有活血、化瘀、利水的功效，孕妇忌吃；
茯苓味甘、性平，有利水渗湿、健脾化痰、宁心安神的功效。