【荠菜虾仁饭团】
材料：虾仁、荠菜、熟松子仁、米饭、食盐、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、食用油
做法：
1）荠菜洗净，开水下锅烫几秒捞出，沥干水分后切碎；虾仁加适量料酒、盐抓匀，腌制10分钟左右，煎熟备用。
2）将提前蒸好的米饭与切碎的荠菜、熟松子仁混合均匀。
3）根据个人口味，继续加入适量盐、食用油、芝麻油、黑胡椒粉等调味品，搅拌均匀。
4）在模具底部先放一颗虾仁，再铺一层荠菜米饭，最后压紧成型，脱模即可。
完成
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【荠菜虾仁饭团】
材料：虾仁、荠菜、熟松子仁、米饭、食盐、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、食用油
做法：
1）荠菜洗净，开水下锅烫几秒捞出，沥干水分后切碎；虾仁加适量料酒、盐抓匀，腌制10分钟左右，煎熟备用。
2）将提前蒸好的米饭与切碎的荠菜、熟松子仁混合均匀。
3）根据个人口味，继续加入适量盐、食用油、芝麻油、黑胡椒粉等调味品，搅拌均匀。
4）在模具底部先放一颗虾仁，再铺一层荠菜米饭，最后压紧成型，脱模即可。
完成