加载中…
课题公关之发面记
(2008-01-02 22:54:29)
标签：
我记录感动瞬间育儿 |
分类： 三岁段 |
在北京生活了这么多年，一直以来很羡慕那些能做面食的人，什么包子呀！馅饼呀！葱花饼！能做这些对于南方人的我来说简直是一种奢望。 做这些东西的首要前提就是要发面，面发的好坏决定了整个作品的好坏。理论知识的学习已经是够深的了，可实践操作却一直迟迟不敢动手。 这两天有种止不住的冲动在告诉我，“挽起袖子试试吧！不试怎么知道自己行不行？”
干就干，从昨天到今天共发面三次。
昨天中午第一次发面用间约六小时，结果是有面发开的迹象；（隐隐能感觉到问题的所在）。
今天中午发面第二次用时约四个小时，结果令人鼓舞，但面还有继续发的可能；（心中已有了发好面的八成把握）。
今天晚上发面第三次用时两个小时，结果很理想，完全达标，真是欢欣鼓舞，“攻歼战”取得了决定性的胜利。以后俺就是在“红白两案”之间行走的大师傅啦！
在此重点感谢老公、儿子和爷爷的大力支持和捧场！
刚出锅的包子！您呐！
喜欢
0
赠金笔