几位老哥来西安，没请他们吃大餐，尽是些地方小吃。在吃过羊肉泡之后又吃了歧山面。我告诉几位老哥，西安的地方小吃不一定对你们的口味，吃的是什么？吃的是关中文化。肯德鸡，现在的年青人和小朋友大多爱吃。肯德鸡在北京前门的那家店，怕是在中国最早的了吧？我曾几次转到那个地方，可就是没进去，因为我不爱吃油炸的食品。直到后来有朋友说，吃肯德鸡是吃美国文化，这才去文化了一回。于是我请老哥们也吃吃关中文化。我估计他们今生也就文这么一次。虽然吃的东西很简单，但真的吃得很开心，边吃边文。吃完之后，按老哥们的要求以吃歧山面为题写了份作业交刘大哥斧正。

  歧 山 面

手工檊面薄筋光，

酸辣臊子煎稀汪。

流传千古人人爱。

农家户户酿醋香。

作业批改如下：

 歧 山 面

手檊面条筋薄光，

酸辣臊子煎稀汪。

誉传千古人人爱，

南北东西醋飘香。