老北京有这样的童谣：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几片儿，焯豇豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿。”现如今炸酱面的菜已经简化，店里主要是4样：白菜丝、黄瓜丝、萝卜丝和黄豆。酱里面放的肉不是五花肉丁，而是瘦肉丁，吃起来没有那么油腻。桌上有腊八蒜和辣椒油，都是店主自己腌制和炸制的，腊八蒜清脆碧绿，辣酱油香辣浓郁，都是吃炸酱面时的好伙伴。

  北京茅盾故居，位于东城区交道口南大街后圆恩寺胡同13号。茅盾于1974年12月到1981年3月在这里居住。茅盾逝世后，故居辟为陈列馆。1985年3月27日正式开放。






  登记后入内参观。门内影壁上镶有邓颖超题的“茅盾故居”金字黑大理石横匾。影壁下方放置一口大缸。

  故居占地面积800平方米，建筑面积500多平方米，是两进的小四合院。前院有北房三间，东西厢房各三间，倒座房六间。

  庭院里搭有葡萄或紫藤架，架下有一木制小秋千。茅盾生前曾时常陪孙女在这里玩耍。庭院正房前面矗立有茅盾半身汉白玉塑像，高83厘米，放置在黑色大理石底座上，为1981年著名雕塑家曹春生先生雕刻。

  前院正房，现辟为第一展厅，介绍茅盾先生的生活历程及文学创作道路。