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蒸出来的私家美食——酒酿蒸牛肉

(2010-04-19 00:23:51)
标签:

美食

语柔柔

酒酿蒸牛肉

原创图文

私家菜

分类: 私家菜

 http://s3/middle/4b719762t847e76e89af2&690
有时家里的老人也是很好哄的,只要时常的买件小礼物送给她,哪怕是几杯小小的酸奶或是她喜欢的冰激凌,就会让她高兴好几天,她在乎的不是礼物的轻重,而是在乎你对她的心意。

   这春天就是好,树和草地都绿了,花儿也都开了,人的心情也跟着敞亮了。

   在网上订了一盒3斤的桑葚,在沃尔玛买的纯酸奶,自己做了果料酸奶送给了老妈,好喝又健康,老妈很开心。

   所以说礼轻情意重,这话一点也不假,老妈重视我在乎她的这份心意。

 

          http://s7/middle/4b719762t73a641219916&690

 

   今天这道菜用了不少酒,但是你尽管放心的吃,绝对不会醉人,也不会被交警查出扣分、罚款。

http://s8/middle/4b719762t847de8b78287&690
                         酒酿蒸牛肉

材料:

牛腩肉300克、葱适量、姜2片、绿菜叶少许。

调料:

米酒2汤匙、老抽1汤匙、盐3克、生抽1汤匙、冰糖2克、料酒1汤匙。

做法:

1、将牛肉洗净切片,下锅煮开撇去浮沫,放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时。

2、将牛肉装碗中,加调料米酒、生抽、盐入味。

3、蒸锅做开后,将牛肉再蒸半小时至熟。

4、出锅前撒上绿菜叶装饰。http://s7/middle/4b719762t847e447bab66&690
过程图没有拍,因为做法也不是很复杂,所以偷懒了哈!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0258ZH00SIGT.gif

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