此照片借自网上图片

白萝卜又名萝卜，在我国广大的农村地区流传着“十月萝卜小人参”的谚语。

萝卜的营养很丰富大家是知道的，它含有大量的碳水化合物、维生素C、膳食纤维和矿物质等，对于各种疾病有着很好的辅助治疗效果。

它的食疗保健功效更是显而易见。下面我就多啰嗦一下萝卜的众多好处：

【防癌抗癌】白萝卜中维生素C含量尤为丰富，并且含多种酶，能消除致癌物质亚硝胺，防止细胞突变，所含的木质素，能提高巨噬细胞的活力，加速吞噬癌细胞。

【减肥降压】白萝卜中含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

【利大小便】白萝卜具有清热生津的功效，白萝卜具有很强的行气作用，这些对于大小便的通畅都十分有利。

【促进食欲帮助消化】白萝卜含有大量的芥子油和消化酶，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

【食法宜忌】

忌：白萝卜不宜和胡萝卜一起食用，否则会破坏维生素C。

    服用人参期间不宜食用萝卜，否则会失去滋补作用。

    忌同橘子一同食用，否则会引发甲状腺肿大。

    脾胃虚弱、消化不良、大便溏稀者不宜生食、多食。

宜：发胖者、中老年人宜经常食用。

    大便秘结、小便不畅者宜经常食用。

    呼吸道疾病患者宜经常食用。

以上这些可是书上记载的，不是我自己个儿杜撰的哈！

                         萝卜馅包子

馅料：

萝卜1个、肉馅300克。

调料：

大葱1棵、姜1小块、豆瓣黄酱3汤匙、香油2汤匙、盐2克、生抽1汤匙、料酒2汤匙、鸡粉2克、白糖1克。

点击看发面的做法

馅料的做法：

1、萝卜洗净擦丝，焯水。

2、黄酱用香油调稀待用。

3、肉馅放葱、姜及调料味好待用。

4、焯好的萝卜攥出水分，与肉馅混合搅拌均匀。

5、将发好的面分剂，擀成皮，包上馅料。

6、火上放蒸锅，放上包好的包子，开火，上气计时蒸10分钟。

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