让我们正视“美食”：吃生冷河鲜导致广东肝吸虫病高发(图)

作者：三峡在线

近几天，来自广东江门的一条新闻引起了三峡在线的关注：广东江门280多万人染肝吸虫病，虽然江门疾控部门火速辟谣，表示媒体数字推算错误，实际发病率不超过13%，高发地区不超过20%。但是，肝吸虫病高发却是不争的事实。这样的数字还是让三峡在线感觉到毛骨悚然。不意外的是，这又是一起因为“吃”惹出来的祸。

众所周知，海鲜的美味俘获了广东人的心，对于河鲜的感情可谓是又爱又怕的。爱的是其鲜美的味道，而怕的则是其入口需谨慎的危险。然而，最近高发的肝吸虫病，也让我们不得不正视这一“美食”-具有的危险性。

据了解，肝吸虫在人体内存活时间很长。感染者可出现乏力、食欲不振、腹痛、腹胀、消瘦、肝脏肿大等症状，重度感染者还可能会出现胆囊炎、胆管炎、胆石症等病症，甚至可能引发肝癌，最终导致出现性命之忧。

治疗肝吸虫病目前有两种药，一种是吡喹酮，它是治疗肝吸虫病的首选药，但听说它是处方药，副作用会相对大一点，所以一般在医院使用比较多；其实专家也推荐推荐了另一种药叫做阿苯达唑，是非处方药也就是不需要医生处方, 可以在药店直接购买的药, 我们都知道阿苯达唑里面最常用, 最被认可的品牌是史克肠虫清。史克肠虫清是世界卫生组织及卫生部推荐的首选驱虫药，而且它就是非处方药，普通药店就有得卖。当然, 服用史克肠虫清的用量也是根据症状的轻重来判断的, 一般是按体重来判断服用量, 举例来说: 体重60公斤的成年轻度患者, 大概要吃14片左右, 3天左右吃完.

虽然有例如史克肠虫清, 吡喹酮特效药的存在，但是三峡在线还是觉得我们应该对这种“美味”有所注意, 在食用的时候, 要特别注意食品的卫生。科学研究表明，河水温热的氛围尽管孕育了大批的生命，然而同样的，也成为了肝吸虫等寄生虫或细菌滋生的温床。况且，大家所食用的大多数河鲜来自于人工养殖，在此情况之下，鱼塘水的不流通，也容易造成细菌和寄生虫的滋生。这些寄生虫和细菌大多吸附在鱼的身体里，而人一旦将这样的鱼在无任何杀菌处理之下就吞咽进肚，则很容易造成问题。

肝吸虫

肝吸虫作为一种即怕冷又怕热的寄生虫，南方的水域环境恰好给了它一个滋生繁衍的温床。而广东人又格外偏好生冷鱼鲜，这就使肝吸虫病有了可乘之机，使它最终得以进入人体当中，造成对我们身体的损害。

当然，许多国家都有食用生冷鱼鲜的例子，尤其以日本为盛。而仔细探究就会发现，世界各国中，生吃的鱼鲜大多数以冷水海鲜为主，诸如三文鱼等等，鲜有生吃河鲜之例。究其原因，是因为海洋污染相对较小，相对于河流湖泊中的细菌也较少一些。另外，因为细菌和寄生虫大多不能适应冷水环境，所以冷水鱼也就相对安全了许多。这两点，都是与我们食用淡水河鲜有着巨大反差的。

所以，三峡在线觉得，倘若大家真有生吃/半生吃淡水鱼虾的爱好，也当食用一些冷水海鱼为妥。这主要还是为了我们的身体着想。避免病从口入,否则因为口腹之欲感染了肝吸虫病，最终危及生命，就实在恐怖了。

另外，三峡在线也建议大家，特别是近期有食用鱼生的朋友，如果感觉身体稍有不适，就早做检查。倘若真的发现自己得了肝吸虫病，还是及早吃药的好。如专家推荐的史克肠虫清在各大药店均都可以买到，方便安全，所以切莫讳疾忌医，免得贻误病情。 

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