面塑分为两大类，一是食用面塑，二是收藏面塑，食用面塑“花馍”，在山东省东部称“饽饽”。收藏面塑主要以欣赏为主，制做时技艺要求较高，食用面塑以食为主，造型较为简单，技艺不需要更高。现在“花馍”艺人为了是自己的面塑艺术更加美观并有较高的欣赏价值，把收藏面塑的技艺溶合进去-------

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