【本博按】 今天下午5时，新华社以通稿形式刊发济南记者站孟宪华、赵华文章，题目是《“禽北上、畜南下”提供农牧业生态发展新思路》，报道了笔者研究小组在山东和内蒙古用生态学思路解决粮食安全和环境修复的试验。本篇文章重点介绍了山东的试验。实际上，参与本试验的研究人员不止8名研究生，还包括6-8名教授、副教授，1名博士后，3-4 名博士生等; 德国、法国的3名博士生和硕士生也参加的试验。目前试验正在顺利进行之中，一些阶段性的成果近期将刊发在国内外的学术刊物和出版的图书上。最近，原国家环保部副部长张坤民先生约我们写《低碳经济论》，书中有关生态农业方面的介绍，数据就来自我们在山东的试验。下面为原文：

“禽北上、畜南下”提供农牧业生态发展新思路

2009年04月05日 16:47:22 　来源：新华网  
   

        新华网济南4月5日电（孟宪华、赵华）日前，中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明带领8名研究生来到山东省平邑县卞桥镇蒋家庄村，再次开始了“禽北上，畜南下”生态农业课题研究。

        据了解，我国年产秸秆近7亿吨，按照每7公斤秸秆转化为1公斤牛羊肉计算，可收获的牛羊肉近6000万吨，按照5公斤粮产出1公斤肉的比率估算，相当于从秸秆中收获约2.4亿吨粮食。同时，发展秸秆畜牧业，使秸秆过腹还田，可以增加土地的有机质含量，降低化肥的施用量，减少化肥对土壤和水系的污染。据初步计算，利用全国50%的秸秆，支撑近1亿头牛，可产生粪便约9.1亿吨。这些有机肥料中含有134.8万—157.3万吨纯氮，折合674.2万—786.4万吨硫酸铵。

        自2007年以来，蒋高明和山东农业大学合作，在秸秆产量丰富的蒋家庄村建起了山东农业大学生态研究站。他们引进资金200余万元，建起了占地20余亩，集种植、养殖于一体的生态农业示范基地。

        他们在山东基地和内蒙古正蓝旗巴音胡舒嘎查（村）开展养鸡对比试验。一个生产周期下来，草原上2000只鸡耗粮2300公斤，而在山东基地则高达4838公斤。相比之下，草原上每只鸡可节粮2.27公斤，节约率达52%。全国目前年消耗鸡47亿只，如果北上养鸡，每年则从鸡嘴里就可省出粮食107亿公斤。

        他带领研究人员，把作物鲜秸秆揉搓、粉碎、压实、包膜，制成“微储鲜秸草”养牛。选择200公斤左右的20头牛进行试验的结果表明，用秸秆饲料喂养的，粮肉比为0.9:1，5头牛月效益1735.1元。目前，在他的带动下，平邑县的秸秆畜牧业迅速发展起来，全县肉牛存栏量4万头，年纯效益8000余万元。

        “畜南下”既节约粮食，又可使粮食增产。与此同时，利用农作物秸秆和牲畜粪便发展沼气，又可解决农村能源问题。目前，仅卞桥镇就发展沼气2210户，占全镇总户数的28%，其中蒋家庄村发展沼气123户，占农户的49%。