又到了吃荔枝的季节，荔枝是我和女儿都爱吃的水果，因为荔枝季节性强，也无法保存，所以到了季节就得赶紧的吃，荔枝结果分大年小年，小年的荔枝如果价格高，你稍微犹豫，可能就会与这一季的荔枝失之交臂了，大年的荔枝你就能可着劲的吃。

今年第一波荔枝是跟做微商的小朋友买的海南妃子笑，品种好又新鲜，这第一波是吃的很过瘾，品尝之后觉得好就又下了一单，还给女儿和表姐分别订了一箱。

说到吃水果，女儿小时候，是每天给她吃一个苹果的，到了西瓜和橙子的季节就吃西瓜和橙子。女儿是尤其喜欢吃西瓜的，我是特别喜欢吃橙子。我临产那天特别想吃西瓜，姐姐说吃了晚饭给我拿来，姐姐还没来，我就进了产房，出来之后看到有半个小西瓜放在床头柜上，我说现在可以吃了，姐姐立刻把西瓜收走了，说你不要命了。不知道是不是就差这一口没吃上，女儿后来是那么爱吃西瓜，跟补偿似的。

我小的时候，只知道有服务社做的北方月饼和街上卖的五仁和豆沙月饼，直到八九十年代吧，才吃上了粤式的蛋黄莲蓉月饼，一下子就觉得这种月饼最好吃，这一点女儿跟我一样，也喜欢吃，每年单位都会福利一盒月饼，但商店酒家会提前出售，有时候等不及单位发的，我会去酒楼的外卖部先买一个回来跟女儿一起吃。

广东产荔枝，但广东本地人却不敢像我们这样“大吃”一顿，说“一颗荔枝三把火”，吃多了会上火，上火的症状就是喉咙痛或牙龈痛，这么多年我吃荔枝都不上火，今年不知怎么的有一点感觉，广东本地人的应对招数是吃完荔枝喝一点盐水，能把荔枝火消解掉。

广东人把木瓜称作果王，木瓜全熟之后当水果吃是很好吃的，品种好的木瓜特别甜，生木瓜可以腌制咸菜爽口好吃，半生不熟的木瓜煮骨头汤也是味道好极了的，生木瓜做饺子馅，是我吃过的最好吃的饺子馅。

我爸爸每年都种几棵木瓜，所以木瓜都吃不完，我妈妈第一次用木瓜做饺子馅，让我觉得不可思议，吃了才知道，那是真好吃。有一年我老叔到惠州来，我爸爸摘了已经成熟的木瓜招待老叔，老叔吃了一块就不吃了，老叔说好了，不吃了，太香了。我知道老叔肯定是吃不来木瓜所含有的那种特别的味道，我们吃习惯了就不觉得。

吃不惯木瓜的一定能吃出来那特别的味道，就像吃不来榴莲和菠萝蜜的人一样，虽然木瓜那特殊的味道并不很重，一般都能忽略掉的。

前两天写“漫谈饮食”，写完之后觉得还有一些跟吃有关的没有说到，就像上面说的这些，大概也都属于话题的“边缘”，捡起来聊聊算是“补遗”。

不知道是从哪一年开始，养生的话题占据了各个空间，电视上，纸媒，网络，哪都有，各种的说法都有，一日三餐，一日两餐，各有道理，连吃水果都有讲究了，说水果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铁。意思就是吃水果的黄金时间是早上吧。

我们过去吃水果，最多讲究个饭前吃还是饭后吃，记得我读高中的时候，正在看《红楼梦》，有一天我说吃完饭吃点水果很舒服，我爸看着我说跟书里学的吧，我说没有啊，就是有这个感觉，那时好像也正好是吃荔枝的季节。

后来上饭店吃饭，一般的饭后都会上一个果盘，晚饭后也一样上，不讲究早上还是晚上，我现在吃水果也是啥时候想吃了就吃，觉得吃水果最享受最舒服的时候就是室外干活热了累了回到屋子里吃上一顿水果。

吃素的说吃素好，爱吃肉的一顿也不能少了肉，这三年又提倡吃肉了，每天一个鸡蛋还是不够的，如果我们不管自身的条件，只是盲目的、教条的规划饮食，可能也不会有好的效果。很早就在书上看过那个“身体需要什么就想吃什么”的说法，最近看到90岁的郑小英也说吃的很简单，冷的，剩的，都吃，想吃什么就吃什么，想吃什么就是身体需要什么。

我自己也是觉得如果很想吃那样东西，就因为有人说吃多了不好就不敢吃了，也有点太谨慎了，如果想吃，就吃嘛，我也一直没有去按照什么来规划饮食，我觉得只要不暴饮暴食就可以了。

我老爸在的时候，经常说美味不可多用，就是说别什么好吃就猛吃什么，老爸离休之后，订了两本老年杂志，也从上面了解一些养生之道，比如他以前吃饭就喜欢吃热的接近烫的，后来知道吃太热的食物对食道不好，就不再招呼“趁热吃”了，我妈妈做好饭喊开饭了，他也不着急上桌了，要我妈叫几遍，我说我爸是要等饭菜凉一凉再吃呢。

老爸以前说吃饭吃八分饱后来又改了，说七分饱，肯定也是看了杂志上的说法。人吃东西，尤其是除饭菜之外的其他东西，就是为了满足口腹之欲，对胃口的，喜欢的，特别想吃的，你硬不让吃，也是很残忍的，说起来就是个度的问题，过度了，不但会把口味给吃伤了还会把身体给吃坏了。

说到饮食的这个度，还真的是很重要，不管什么过量了都不好，最怕的是身体也就是生理上出现状况，自己都不能控制的“暴饮暴食”，这样真的会导致身体机能崩溃。

美食，不仅仅是用来饱腹的，它也是饱眼福和让人享受幸福感的，好好吃饭，好好享受美食以及一切的食品，不糟蹋食物也不糟蹋自己的身体，就是吃的良好态度了，有态度还要身体力行，让“吃”和“己”和谐起来。