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也无欢喜也无忧

(2021-09-20 23:26:35)
标签:

民俗

佳节

生活

分类: 随笔

   前几天,所里专门通知广州深圳茂名还有一个什么地方一共四个地方的亲属不要回来过节,疫情还没有过去,依然严防死守我也是知道的,女儿之前也说眼看就到国庆节了,就等国庆节再回来,我觉得也好,所以接到通知的时候,顺便说了一声我家没有人回来。

   明天就是中秋了,所里有好几家回来人了,也有深圳的,其实深圳也不是中高风险地区,回来也无所谓吧,我这么想,但是接到过郑重其事的通知,却一样还是有人回来啊,就是说,该通知还是通知,个别情况还是个别处理呗,本来在这住就有点“入另册”的意思,所以,什么都无所谓了,见到听到的,也多是也无欢喜也无忧。

   中秋节嘛,正式的有点仪式感的,会有很多程序,吃什么吃什么的也多有讲究,从小,我就觉得我们家似乎对中秋节没有什么讲究,也不知道是不是因为我父亲少小离家对传统节日没有经历过多少,再说当时也穷,以后一直在部队上,这中秋节最多也就是应景的买几个月饼大家分着吃了,就算过节了吧。

   我妈妈一直在部队里的服务社工作,每到中秋节之前,服务社的全体员工就集体加班“打月饼”,打月饼就是做月饼,之所以叫打月饼是因为要让月饼成型得用一个模子,皮儿和馅儿在模子里砸实了再敲出来,过程就是“敲敲打打”,所以就叫“打月饼”吧。

   那么多节日,要从吃的上说,我还是喜欢中秋节,月饼多好吃啊,过春节,虽说大鱼大肉的都有了,但我并不怎么喜欢。当时服务社做的月饼上有“北方”两个字,所以,我们都说“北方月饼”,有这么一个名字,也是和当时的豆沙月饼五仁月饼以及其他的广式月饼区分开来,但这个“北方”二字是不是代表北方的月饼就是这个样子的,我是不知道的。

   我刚刚到深圳工作的那几年,服务社还在做月饼,我回家赶上了会带几个到深圳,有一次一个女孩到我宿舍来玩,我拿出月饼来,女孩拿过一个就吃了起来,一口气把整个月饼吃完了,我当时是没来得及拿出刀来切,谁知她竟然那么快速,也毫不客气,她一下子能吃掉一个,也是让我吃惊,不是不舍得给她吃掉整个,是我们家的人,没有谁是一口气吃掉一个的,我们家吃月饼都是要切开来一分四份,一人一块的吃,小时候,妈妈也不让我们多吃,怕撑着了,也就一直保持了这个习惯。

   后来服务社就不做月饼了,我也很多年没有再见过这种北方月饼,前几年听惠州的同学说有几个原来惠州糖果厂的下岗职工自己办了个饼屋,中秋节做月饼,平日里做一些别的糕饼出售,我找过去买,这就又吃上了这种小时候就喜欢吃的月饼。

   当然,这个仿制的北方月饼与原来服务社的月饼还是有差距或者说有差别的,在馅料的品种上至少少了一半,小时候能咬的咔咔响的冰糖没有了,咬起来有点韧劲的青丝玫瑰也没有了,还有瓜子仁冬瓜条都没有了,比当年稍好的是没有那么硬了,无需用刀使劲的戳,一掰就能掰开,但不管怎么说,有总比没有好,再说,那种太甜的广式月饼已经没有吸引力了。

   其实,对一种每年都会吃一吃的食品,应该也不会有太大的热情了,除非它真的被做的很好,或者你个人对它情有独钟,有时候我也会想,到底我是因为小时候的记忆而总是惦记这种月饼还是真的就那么喜欢呢,有时候,我也想,如果面对着一种自己曾经那么喜欢的东西,表现出的是也无欢喜也无忧,是好呢还是不好。

   中秋节从古到今都是有很多讲究的,神化也好传说也好,各种情思也好,从书上还是知道很多的,虽然我自己家里没啥说道,就我个人而言,简单就好。家圆还是不圆这一点,在我看来亦是“也无欢喜也无忧”的。


也无欢喜也无忧

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