这段时间做饭洗米，要用“淘米”这招了，原因是同学给我拿来的说是朋友在乡下买来的特别好吃的冬米，吃了几次了，这冬米也确实好吃，之前吃都挺好没事，后来这一次拿来的米就有沙子，每顿饭能咬到一颗，几次之后，做饭的时候，就先淘米，果然很有效，再没有吃到沙子了。

   说到淘米，其实，我一直没有做过这事的，自己成家之前我没怎么做过饭，读书的时候在大饭堂打饭吃，当知青的时候，吃集体伙食，然后参加工作也是吃饭堂，等我成家要做饭的时候，那时候买的袋装米似乎已经收拾的很合格了，没有沙子。

   我小的时候，吃饭特别害怕吃到沙子，一口咬到在吐出那口饭的时候，会恶心的把刚刚吃的饭都吐出来，我也特别反感花椒大料的味道，菜里有，不小心吃到了，也会引起呕吐，而一旦呕吐，这顿饭我就不会再吃了。

   小时候，也看过妈妈做饭前淘米，我总觉得那样能淘出沙子吗，对此一直存疑，除了淘米，我也看过我妈妈淘芝麻，买回来的白芝麻，妈妈都要一遍一遍的淘，妈妈说芝麻里的沙子才多呢，非淘不可，妈妈炒的芝麻盐儿，爸爸特别喜欢，吃的时候，果然从来没有吃出过沙子来。

   吃集体饭堂的时候，吃饭时咬到沙子是很常见的，那时各种商品从出产到包装到上架都比较粗放吧，米里有沙子也算是正常情况，我经历了几年的知青生活也算是锻炼出来了，再咬到沙子也不会呕吐了，但是吐出那口带沙子的饭，必须是用手拿着一张纸巾捂着嘴吐进去然后合拢手掌包成一团扔掉，不能看。

   成家之初，有一段时间还是在单位吃午饭，也没有饭堂，是炊事员做好了拿到办公室来的，大家一人端着一份饭吃，偌大的大厅里散散的坐着吃饭的同事，有时候就会听到咔嚓一声，有谁咬到沙子了，不知那沙子有多大。有一位男同事特泼辣，还幽默，但凡他咬到沙子，你就会听到他在那咔嚓一声之后说：找到钻石了。

   这段时间天天做饭淘米，让我又想起曾经看过的一个短篇小说，标题是什么忘记了，小说说的就是米和沙子的事儿。说我（小说的主人公）去逛集市，看到一溜卖米的摊子，他看好一个，蹲下来讲好价钱，买了几斤（忘了几斤），称重的时候，卖米的人拿出一个扎着口的小布袋，有半斤还是一斤左右的样子，说这个重量要加在买的米里，“我”问那是啥，为啥加这个重量，卖米的说，这是沙子。

   “我”正纳闷，卖米人又说，他的米里是不掺沙子的，但要把这个沙子的重量算进去，还说其他卖米的摊贩的米里都掺沙子的，他说你是买我的还是买他们的呢，“我”当然买这个不掺沙子的，付钱之后，卖米人还让我把沙子也一并拿回去。书中的“我”说，那袋沙子一直放在那，他经常看看，经常想想。

   看过这篇小说之后，我就有些想法，而且久不久的就会想起这篇小说，我觉得这个故事似乎有点不合情理，不知是不是作者编出来的。我觉得那个卖米的完全没有必要挑着米还带上沙子去卖，如果每个买米的人你都附送一袋沙子，你得带多少沙子，那得多重啊，你稍微提高点价格就可以了嘛，你就说你的米里没有沙子所以贵一点不就完了吗。

   还有，那些往米里掺沙子的，就是为了重量，可以多赚一点钱，这也是真的吗，如果在当时被证明就是这样，且大家都有共识都知道，那买米的人可能就不会信卖米的说没有往米里掺沙子，因为要证明自己没掺沙子，就把沙子装好一袋一袋儿的放旁边，卖米附送？

   这个短篇小说真的是久不久的就被我想起来，那些疑问就会反复的冒上来，当时看的时候，还想过，吃饭的时候咬到一颗沙子已经够郁闷的，如果多了哪里受得了，往米里掺沙子的得如何掌握这个分量啊。如果不知道的，第一顿饭吃到很多沙子的饭该多难受！

   所以，这淘米得多重要，从小就知道淘米这回事，也看到过妈妈淘米，也在书上见过，淘米这个词也是很熟悉的，但真正自己操作淘米这事，还就是最近这段时间的事，还因此淘出了一些于此有关的事儿。