这个春节，因为是自己过，也没有想写什么，时间就充裕的很，也就多看了一些公号上的文章，看了一些很有意思的说日常的，也看了一些写人物的，还有严肃话题的，最应景的应该就是关于吃的文章，跟吃有关的文也是看了好多篇，阅“读”起来也是喜之不尽，乐在其中的。

   过年，最主要的“节目”就是吃，我们这代人小的时候，若说盼过年，就是因为有好吃的，那时还不是注意大鱼大肉的好吃，而是各种零食的好吃，油炸果子，各种糖果，还有干果果铺花生瓜子儿啥的，都是平时吃不到的。

   长大之后，才知道团年饭的重要，一大桌好吃的菜也是平时吃不到的，在凭票供应的年代，平时多是粗茶淡饭，鱼肉极少，都是限量，唯有过年才能花样多一些数量多一些，也才能吃的好一些。

   再往后，就不同了，改开之后，人们的生活越来越好，年夜饭的规格也越来越高，桌上菜式也越来越丰富，哪怕家宴，也是很有规模和“档次”的，大鱼大肉已经不算什么，山珍海味也都成了平常。

   再再往后，因为生活好了，经济上宽裕了，也就不在乎过年还是平时了，吃这件事，也不是那么的重要了，要想吃好，可以天天过年，过年也尽可素淡一些，简省一些。近些年，开始强调健康以及养生，人们的饮食也做了一些调整。

   说到吃，这东吃西吃还真是不一样，出国旅游的人，很多都对西餐不能适应，说什么都好就是吃不习惯，也正因为出国吃了西餐才越发觉得我们的中餐有多么的丰富多么的好吃又多么的“有文化”。

   今天，我想起前年到东欧旅游的事，我们这个团还真有几个人吃西餐吃不习惯的，有一天的晚餐，我们跟导游说，可以不按人数上菜，有的家庭的可以少上一份两份的，虽然是提前说了，可餐厅上菜的时候，依然是按人数的份额，把我们不要的另外两份摆在了旁边的桌子上。

   我们都觉得这是不是有点死板呢，退掉两份或三份的，餐厅不是也省下了吗，再说我们也是提前告知的。这个事我一想起来就会琢磨，我想也许餐厅是有“合同”的，如果他少做了，他会不会担心之后被人投诉呢，这也是预防吧，所以还是按最早的预定多少份就做多少份。

   但总之还是浪费，我们离开餐厅的时候，看到旁边桌上摆着的两三份饭菜，都觉得怪可惜的，可是好像又没有办法。我想起以前看过的一篇文章叫“挂在墙上的咖啡”，说有人到咖啡馆喝咖啡，有的人就会多买一杯，其实也就是多给一杯咖啡的钱，然后这杯咖啡就被挂在墙上，有流浪汉或需要帮助的人来，就可以免费给它们一杯咖啡，也就是之前客人预付过款子的那杯。

   我想就像我们旅游团在餐厅吃饭要不了的那几份，能不能也挂在墙上呢，当时省了食材，到有需要的人来，餐厅可以免费提供一份饭食，这不也挺好的吗。想必操作起来可能还会有很多问题，这也不过是我想想而已，就这么一说吧。

春节期间开的最漂亮的就是这盆杜鹃花~~