在微信上看到一篇文《做饭这件事》，作者写的是怎么渐渐的爱上做饭和做饭这事带给她的乐趣，作者从到市场采购食材开始，到做出一顿美餐，什么样的用料做出什么样饭食，真是乐趣无穷。

我看了也不禁产生许多与做饭有关的想法，首先觉得这样一个年轻人能自己开火并喜欢上做饭，真的很不简单了，虽说做出一桌好饭很有成就感，也能得到不少乐趣，但是“热火朝天”和“烽烟四起”的情况还是会让很多人不愿意下厨房。

我小的时候，住部队大院，过着某种意义上的集体生活，早上能听到起床号，晚上能听到熄灯号，一日三餐都有饭堂供应，工作之后离开家也过集体生活依然是吃饭堂，所以一直到我自己成家，我都没有正正经经的做过一顿饭。

而我真正开始认真对待做饭这件事，还是从女儿出生之后，为了孩子能吃好，是用了心的，那时上班，办公室里的同事都是师傅，每天做什么菜，什么菜怎么做，总有人会做，而且七嘴八舌的你还能博采众长一一尝试，只要你请教就一定有答案，那时上班下班买菜做饭忙忙叨叨的，也还是兴致勃勃乐此不疲的。

也还真是学会了一些菜式的做法一些汤的煮法，也能邀上几个朋友到家里聚餐，也曾自家姐弟三家人在自己家里会餐，也有外地来的朋友在家里暂住三五天或借住一两年的，姐姐家装修一家三口也在我这住了两个月，最多的时候，家里有八口人，即使这样也都是我来操持做饭这事儿的。

当这一切“喧嚣”都过去了之后，女儿住校了，我不用每天为做饭奔忙和“费尽心机”，突然觉得很轻松，也突然的回归了我的不喜做饭的本性。内退之后，常常回家陪父母，也不怎么做饭了，回到家只是女儿在家的时候做一做。做饭这事，是越不做越不想做，再说年纪大了吃的也越发的清淡，做饭也就越是简单。

女儿工作之后，有一段时间带饭上班，又做了一段，后来到广州，女儿虽是跟着去了，但也不是天天在家吃，我还是顾自己就行了，所以，已经很多年没有做大餐了。

说是“再说做饭这事”，是记得曾经写过，说邻居家的丁子这一辈子就没怎么做过饭，要么是吃现成的要么是吃外送的，要么是跟同学朋友下馆子，也有朋友给做了送来的，想想这不也是一种生活方式吗，不一定非得亲力亲为的去做。

这两年看博友明明的博客记事，看她就夫妻二人还经常不一起吃饭，自己就在外面小吃店里解决了，这样的潇洒实在也是没有几个人能有的。哪像我当年为了家里那一口人，又要选好的食材又要做的好，人家不动手还会露出不满意，到最后老娘终于甩手不伺候了，可能再也不想做饭也是那时就埋下了病根。

从小就想过人为什么非得吃饭，真是麻烦，经过了那么多年，这个想法还是会不时的冒出来。眼下是一片富足兴旺的景象，满大街都是酒楼食肆，天天上街吃都能不重样，再不会做饭的也饿不着，还涌现出了那么多的到处品尝点评的“吃货”，真是今时不同往日了。想起八十年代我爸爸就说吃饭这事应该社会化，我爸爸不会做饭，经常心疼大夏天做饭做的满头大汗的妈妈，他的意思就是不用自己做，就能吃现成饭。

现在倒真是社会化了，自家不开火一样可以一日三餐吃的很好，只是现在的问题是食品安全问题，如果不用担心食品安全与卫生问题，那真的是太惬意了，做饭这事就交给各个饭店的大厨好了，你懂或者不懂厨艺都可以尽情享受。