本来想写喝酒和酒文化的，想想，这不是自己能驾驭的了的题目，如果说酒文化，那只能说是小我之见或吾之愚见，所以还是写写我所知道的喝酒的那些事儿吧。

小的时候，只觉得喝酒是大人的事儿，在部队大院里，逢年过节的时候大饭堂里会餐，高一声低一声的喧哗声就传了出来，到了稍晚些就会听到一些更闹的声音，就有人醉了，大笑的和大声说话的都有，人，基本就和平时不一样了。

这就是酒精的作用吧。后来看部队作家朱苏进的散文中说到喝酒，说喝酒的最佳状态就是微醺，就是稍微的有点感觉，忽忽悠悠的，介乎醉与不醉之间，说这个时候的人最舒服也最本真。后来，家庭聚会时喝酒，我就有了这微醺的体会，感觉上是有点“摇头晃脑”的了，但不难受，站起来的时候感觉还正常，迈腿的时候却不一样了，脚一抬像是抬得蛮高，再下脚，却像是踩在了棉花上，煊呼呼的。喝酒喝到这个时候就一定要打住了，再喝，就难受了，不是头疼就是胃痛，一不留神就“不省人事”了。

有一次听窦文涛在节目里说有的人，平时你看他人模人样的，一喝了酒就不是那么回事了，不是哭就是闹，平时文绉绉的，喝多了的时候什么脏话都敢说。这样的人咱们也是见过的，我有个远房亲戚就是，每回喝多了都哭，把平时忍在肚子里的苦闷苦楚和难言之隐都一股脑的告诉你了，哭的像个泪人，你还真没办法劝他。

从文学作品中看到古时的人喝酒都是有讲究的，要么是三五知己要么是诗会成员，在一起喝酒都是说些“雅”的事，家庭的“酒会”也整个行酒令什么的，一句一句接下来的都是诗词佳句，这些大概就是酒文化了吧。酒文化也不尽是文的，武的酒也有，比如煮酒论英雄什么的。

前些年酒桌上的“武喝”也挺厉害，谈生意的，拉客户的，也有许多说道，比如谈借款的，一杯十万一杯百万的喝也是有的，还有人创造出深水炸弹的喝法，就是把一小杯白酒沉到大啤酒杯中，然后一饮而尽的，混酒喝是最容易醉的，那样逞英雄的也必须是有一定的酒量和胆量的。

中国是一个历史悠久的国家，酿酒的历史同样源远流长，中国人又特爱讲文化，所以就有了这文化那文化的许多文化，比如食文化茶文化和酒文化。如今电视里不卖香烟的广告了，酒的广告就愈发的风起云涌，这些酒的广告是否推动了文化我不敢说，但国人恐怕是越来越爱喝酒了。

最近看洪晃的《廉价哲学》，其中有一篇说到喝酒，说老外喝酒讲究情调，慢慢酌慢慢饮，有没有文化不知道，但至少没有愧对那经历了水火酝酿的酒，老外看中国人这样豪饮，甚至让酒随便流淌，在招待中国人的时候是不拿好酒出来的，人家好酒留着自己慢慢品。

我有一个认识多年的朋友也好品酒，还有文化，动辄就跟你之乎者也，说老子谈孔子，还讲哲学，时隔多年再见到他，知道他多年来几乎天天喝酒，像是离不开酒的样子，饭局开始时的第一杯酒，你看他拿酒杯的手是微微颤抖的，也怪，喝着喝着就不抖了。我对他说你是有酒精依赖了吧，他否认说没有并说他绝不会喝醉。后来有一天接到他的电话说进医院十多天了，电话里他告诉我，那天喝酒后回家一进家门就倒了，真的是人事不省，被120拉到医院，五天后才又回到人间，说医生不准他再喝酒。这样好酒的人能戒么？后来的事实证明是不能。

以我个人的感觉当然还是三五知己的喝最好，俗话说酒逢知己千杯少，这句话也有心情舒畅的时候不容易喝醉的意思，而喝的微醺的时候，人就有点飘飘然了，思维也变得灵动起来，平时稍觉木讷的人也会妙语连珠。微醺，不会失态，可以优优雅雅的“有文化”的说点事儿。

我家的楼下是一家湖南菜馆，生意做的很好，店面不断的扩大，现在已经是三层楼了，三楼是包间，在我家阳台就能看到在那里吃饭的人，当然那些人也喝酒。楼下就是酒家断不了就会受到滋扰，常常在晚上，有时候都夜深人静了，会听到惊心动魄的丁玲咣当的响声，然后是高声的叫骂，忍不住趴在阳台上往下看，有时候看到的是纠缠在一起的人，推推搡搡的，有时候看到的是一个大男人就那么的躺在地上，嘴里还不依不饶的。你看，酒喝到这个份上，有文化也像没文化了。