狂吃蟹的恶果

文／月亮

我不敢说我是个吃蟹狂，可最近，我真的狂吃蟹。

秋风起，大闸蟹又肥美。又到了吃大闸蟹的季节。想起那个又滑又嫩又甘香的蟹膏，口水忍不住也流了下来。我喜欢吃的东西不多，来去也就几样。巧克力和大闸蟹是我最近吃的食物，无法抗拒。从01年至今每年到了吃大闸蟹的时候，都会狂吃大闸蟹。

大闸蟹产于阳澄为最盛名，产于太湖为最正宗，这是当地人的说话。

01年：第一次吃大闸蟹是在苏州，蟹是从阳澄湖过去的。那一次是去考察苏州的一间企业，当时是实习生，未正式参加工作，但沾上同行的领导们的光，参与合作的企业很盛情的款待，当时不知道怎么吃这个家伙，是别人教着吃，当时吃了三天，每天吃4只，很大只的，一只差不多有一斤重，午餐与晚餐各吃二只。三天后，觉得很滞，吃不下了。

02年：回味01年吃蟹的味道，专门飞往无锡阳澄湖边吃蟹，第二天，当天的一个合作商带我们到太湖去，说让我们吃到最好的蟹，他把我们带到一个养蟹的地方，然后找了一只木船，与船家一起撑船到湖里捕获大闸蟹，原来蟹有好多品种，虽然外表看上去都是一样的，可是，品种不同，煮出来的蟹颜色会不一样。野生的大闸蟹很有劲，外壳也很硬，养殖场里的大闸蟹外壳是相对软一些，能用牙齿咬得开，可野生的很硬，咬不动。可能野生的运动量大吧。那一次，捕获了有20只野生的大闸蟹，船家以每只50元的价格卖给我们，然后，现捕获现烹调的大闸蟹别提多新鲜和多美味了。我们很痛快的一顿把这20只大闸蟹全吃了。那一次也在当地吃了三天的大闸蟹才又飞回广东。

03年，到了吃蟹的时候，我又飞去哪里准备吃蟹，我于是又到了太湖边上，找蟹，看见哪一只好就捉那一只，太湖比阳澄湖大10倍有多，太湖的风光很美像一幅古典的画，这一顿又试出了蟹的鲜美是比阳澄湖的更正点。

04年的时候，我在杭州的西湖边上吃蟹，感觉和风味三次都有所不同。我在杭州吃得最多，临走的时候一口气吃了16只才上飞机。

05年我是坐在家里吃蟹，而且是自己煮的，不过，有过几年的吃蟹心得，也知道这个蟹要怎么煮加什么配料才正点，虽然是在家里吃，可是大闸蟹是朋友从无锡寄过来的。真香，这一次吃了26只大闸蟹。

06年，无锡的朋友又寄大闸蟹过来，还是呆在家里煮着吃，没有去别的地方吃。加上这个时间段我有事，不能外出。

07年，精彩，从没试过像今年这样吃大闸蟹的。10月初的时候，大闸蟹还没正式上市，不过也准备上市的时候，那时，我在北京出差，有当官的朋友他们有人进贡大闸蟹，拿了8只给我尝，说是最正宗的阳澄产的大闸蟹，他们说，正宗的大闸蟹总数量不多，只有几千只，除此之外的都不是正宗的，只不过是用那里的水养殖出来的。我一晚在3小时内把那8只大闸蟹作吃了，从外壳上看，我确定这是用那里的水养殖出来的大闸蟹，可别人既然说是向京官进贡绝对不敢弄虚作假的，说最正宗的大闸蟹只有北京与天津之地有，其它地方的都不是正宗的，我觉得这话不妥，正确一点说就是，正宗的，好的，肥美的大闸蟹都出口去了，留下给我们国民尝到的只不过是二等货三等货，这是事实，我很怀念02年自己撑船到太湖里捕获最正宗野生的大闸蟹。我也没辩论，吃就是，管它呢。人家也是一片心意，得珍惜，别浪费才对。

这大闸蟹是带着很清香的味道，吃起来肉清甜，膏甘香。吃得我心花怒放。飞回广东之后，又去购回16只大闸蟹再煮来吃，在广东买这个大闸蟹大只的要250元一只。觉得有点心痛这钱花得不是很值。

觉得还是不过瘾，叫朋友从无锡一次性寄了40只正宗的大闸蟹过来，当年带我去捕获野生大闸蟹的人，我很放心他去选取的大闸蟹。

40只大闸蟹朋友说花了８００元买的，我不知道是真是假，我不是担心朋友骗我钱，我是担心朋友收小了钱为了卖人情，８０００元说成８００元他也会这样做．

这一次好家伙，只只都是大，巨大。看见每一只想跑的大闸蟹心里特兴奋，这一次，我一人吃了10只就吃不下了，从没试过是自己认为吃不下才不想吃的，这一回遇到了。

那40只刚吃完就拉肚子了，一直都是肚子很不舒服。过了二天，觉得还想吃，又去买了8只回来一个人煮了吃。结果，一周了，还在拉肚子，药也吃了，可还是没见好起来，不禁怀疑是不是与吃大闸蟹有关的。

有寄生虫？还是胃寒？