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缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶

(2011-12-12 15:05:05)
标签:

summer的家

夏茉

蜂蜜柚子茶

做法图解

美食

分类: 汤粥米茶
缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶

    我原来不觉得柚子茶有什么特别,直接吃柚子就行了嘛,干嘛要做成茶那么麻烦。可是当我把柚子皮和柚子肉熬成果酱状,那种幸福和满足;当开水冲泡柚子茶,原来丝丝缕缕的“茶丝”因为吸足了水分在水中绽放;喝一口柚子茶,因为加入了柚子皮和蜂蜜,比单独吃柚子更清香更甘甜,真是意美、形美、心美~

 

   在韩国,柚子茶是很有名的养生饮品。拥有丰富维他命c的柚子茶,能养颜美容、美白肌肤。 多吃对感冒有预防作用,还能润喉化痰。

 

   中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 

 

    冬天的早上,喝一杯暖暖的柚子茶,顿感缓压和放松,又有美容养颜的功效,美呀~

 

缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶


 

柚子茶的用料:

    柚子半个(约500克)、冰糖300克、水适量

 

柚子茶的做法:

    1、用盐揉搓柚子皮,用清水冲洗干净;

    2、削下柚子皮,尽量削得薄一些,不要白色的瓤,发苦;

    3、将削下的柚子皮切成约1毫米的细丝;

    4、剥下柚子肉;

    5、将柚子丝、柚子肉放入锅内,加入冰糖;

    6、加适量水没过柚子皮,大火煮沸,小火继续煮半个小时;

    7、水将干时,不停搅动,防止粘锅,煮至粘稠即可。

    8、煮好的柚子茶装入密封瓶内,喝时用温水冲调,水稍凉时加入蜂蜜即可。

 

制作提示:

    1、选外皮比较黄的柚子,不要外皮颜色发青的;

    2、柚子皮尽量削薄一些即可,去掉白色的瓤即可,无需再用盐水浸泡,柚子皮加冰糖熬煮后苦味就不明显了,很清香;

    3、蜂蜜高温时营养会被破坏,所以将水稍放凉后再加入蜂蜜即可;

    4、买来的柚子表面上通常会封一层蜡,洗时要用盐揉搓,彻底清洗干净。 

 

缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶

缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶

缓压养颜瘦身——蜂蜜柚子茶

   

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