上次回家的时候，姥姥给我做了锅包肉，还有这个排骨炖榛蘑……

老实说，我没有吃出味道，不是姥姥做得不好吃，而是她年纪太大了，实在不忍心看她坐在黑暗的灶台边做菜，我吃不下去，每每想起来，喉咙也是哽咽的……

本来回家只有短短几天，我是想请姥姥、姥爷去外边吃，结果他们已经买好了鱼和肉，让我过去吃。我不太喜欢看到姥姥、姥爷家越来越破旧的样子，而我又没有能力为他们改变什么，甚至不敢去看他们的目光……

姥姥、姥爷觉得我对他们不亲了，甚至不能理解我，可是谁又能理解我呢？爱得越深心越痛……

这几天的东北菜很火爆，感谢大家的支持！今天还有许多事情，就不多说了，祝筒子们周末愉快！

做法：

１、榛蘑用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；

２、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；

３、将处理干净的榛蘑放入锅中，继续煮二十分钟；

４、将泡软的粉丝放入锅中煮十分钟左右，加盐调味即可。

提示：

１、做这道菜可以将焯过水的排骨加葱姜等调料，用油煸炒一下。煸炒过更容易炖入味，但如果不煸炒的话，只要时间炖到了，排骨酥烂就可以了；

２、喜欢色重的可以加一些老抽上色；

３、煮粉条的时间根据粉条泡的程度调整，泡得久的话，煮五分钟就好了，不要煮得时间太长，否则不筋道了。