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简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

(2008-03-13 09:30:58)
标签:

我记录

美食

台式卤肉饭

做法

过程图解

家居

简约

分类: 肉食动物
简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片
 

  一直想做这个台式卤肉饭,但却买不到红葱头。台式卤肉饭中要用红葱头做油葱酥,据说没有油葱酥的台式卤肉饭就不是正宗的。去了几个地方都没买到红葱头,索兴就做了这个不正宗的台式卤肉饭。好在我本来不喜欢做油炸的东西,这样更健康,何况自己吃好吃就行了,管它正不正宗呢。

 

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

 

台式卤肉饭制作过程:

1、五花肉从冰箱中取出解冻,这个时间将姜、蒜、洋葱切末(我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟,再放入清水中浸泡十分钟);

2、再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好;

3、将解冻好的五花肉切成大小约0.5厘米的丁;

4、锅中放适量油,油热后,放入姜末、蒜末、洋葱末炒香;

5、放入五花肉丁炒至出油;

6、放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀;

7、倒入适量温水没过五花肉1-2厘米;

8、水沸后倒入砂锅中,小火煲煮;

9、这时将要卤的鸡蛋煮熟,剥皮;

10、将去皮的鸡蛋放入砂锅中,继续煲煮一至两个小时即可。

 

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  觉得宜家家居设计合理,价格也不贵,比较适合年轻人。

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  大家强烈要求要看的窗帘,是蓝白碎花的,很乡村。

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  再来一张卧室一角的照片,仿古色的实木家具,蓝白色的碎花,很安静,很平和,正适合卧室的风格,我梦中的童话小屋应该就是这样的。不过还没来得及好好布置,墙上还缺少适合风格的装饰画。

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  餐厅也是乡村风格的,觉得这种仿古色的实木家具应该越用越有味道,现在太新了些。窗帘和餐座套为了省事儿都是选的现成的,以后如果有时间会自己慢慢选自己喜欢的花布,自己做效果应该更好。墙上的装饰画不想买宜家的了,想有时间的时候自己淘一些更有风格的画,所以暂时还空着。买宜家的东西就是比较省事儿,什么都有,不用再到其他地方逛了。

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  客厅的沙发是我最喜欢的碎花风格的,当时有点担心和黑色的书柜会不太配,现在看来还可以。

简易版台式卤肉饭及简约风格家居照片

  再来一张客厅的照片,电脑和电视放在了同一个房间,可以一边上网一边看电视~

 

  暂时先发这几张照片吧~刚刚收拾完,还没完全布置好,想以后有时间再慢慢布置了。门厅、衣帽间等角落就先不发了。

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