“做菜亦如做人”，我想许多写美食博客的人都会有不同程度的体会吧！

　　我刚开始学做菜的时候，追求外形漂亮，虽然还不太会做，但凭着细心，也能做得七八分象。但当别人夸我厨艺好的时候，却很是汗颜，我做的菜虽然不难吃，但有的菜的味道也不能说有多好吃，实在不敢请人来尝。

　　所以后来就开始追求菜的味道，对外形倒不是太在意了。不知不觉中也觉得自己做的菜越来越好吃了，也有几个菜能拿得出手了。

　　要把菜做得既外形漂亮，又味道好吃，当然是最完美的，不过也要多花许多心思，所以有时也不必追求完美，但至少要做到一样吧？

　　外形漂亮的菜能在视觉上吸引人，但要人喜欢吃还要味道好吃才行。这也和做人一样的道理呀！外表漂亮的人总能一下子就把人吸引住，但要人长久的喜欢还要有内涵才行。

　　在博客上只能看到菜做得好不好看，但是究竟好不好吃，还要自己的老公来说。这个粉蒸排骨我老公说好吃，至于好不好看，您说呢？嘿嘿～我好象在这等着夸奖呢～

芋头粉蒸排骨的做法：

1、  排骨洗净，加少许水（５００克排骨约加20克水），放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；

2、  芋头去皮切片，铺入碗底；

3、  腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；

4、  放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。