标签:
蓝颜知己排骨木瓜汤 |
分类: 汤粥米茶 |
做这个木瓜排骨汤的时候没有拍过程,因为本来不想发上来的,最近做的好多菜都没有时间发。做好之后,味道出乎意料的好!又忍不住想现一现,就拍了几个成品图。
木瓜排骨汤的做法:
1、排骨飞水;
2、另烧一锅清水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入排骨小火煮一个小时;
3、木瓜切大块放入锅中,继续煮一个小时,撒少许盐和鸡精调味,出锅即可。
(木瓜比较容易烂,最好切大块,我切的块太薄了;如果不喜欢木瓜太烂的话,排骨先煮一个半小时,木瓜煮半个小时即可,;我用的木瓜在冰箱里放了几天了,比较熟,我觉得青木瓜会别有一番风味。)
相关链接:中西合璧——排骨套餐
后一篇:苦难是财富——剁椒苦瓜炒蛋