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蒸蒸日上——迷你小南瓜
(2007-03-05 16:25:12)| 分类： 花样面食 |
过完元宵节，春节就算结束了，又开始忙碌的工作了！送上刚出锅的小南瓜，祝大家新的一年蒸蒸日上！
南瓜泥和糯米粉的比例按1:1就可以，我的糯米粉不够了，按1.5:1的比例做的。
南瓜泥可以用微波炉做，也可以用蒸锅做，我用微波炉做的比较干，和糯米面的时候又加了一点水，如果南瓜泥比较湿的话，就不用加水了。和到面团软硬合适就可以。
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