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兰州特产--麻子

(2009-10-27 11:20:21)
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杂谈

    初到兰州,眼睛专找犄角旮旯里的当地特产。发现好多卖瓜子的小摊上卖一种我从没见过的食品,叫“麻子”。比最小的口口香葵瓜子还小好多。我第一转念:这么小的东西要么西北人民才有闲工夫去磕?

    花一元钱,就可以买上一大把。到我西北的整个行程结束还没吃完。孩子们都不喜欢吃,只有我一个人时不时磕几颗,猜想着西北人民为啥喜欢吃这小不啦几的玩意儿?兰州特产--麻子

兰州特产--麻子
     我知道有亚麻,胡麻,苘麻,荨麻,蓖麻,但不知道这“麻子”是什么麻结的籽?查了一下,“麻子”原来是大麻的籽!

    我们吃的麻子虽然是大麻中的一种.然而大多数大麻,都没有任何有毒成分。只是一种油料作物。麻是当今世界上最廉价、最普及的毒品。大麻是地球上大部分温带和热带地区都能生长的一种强韧、耐寒的一年生草本植物,有小大麻跟大大麻之分。通常所说的可制造毒品的大麻,是指印度大麻中一种较矮小、多分枝的变种。

 兰州特产--麻子

     “麻子”是一种农作物,形似芝麻,枝高1米以上。所产籽粒同绿豆大小,外壳坚硬,内肉质香,可用于榨油色泽暗黄,味道悠香。广泛用于烹调各种食物;也能直接食用,吃麻子可不容易,得学好久呢。

兰州特产--麻子

   农作物麻子的籽实,可食用(嗑食,鸟类和猴子尤喜)、榨油、包饺子、药用,与蜂蜜同时食用将致眼疾,孕妇不可食用麻子。

兰州特产--麻子

       麻子是一种硬壳油性植物粒,皮呈灰白色,很硬。一般动物磕不动,只有白灵.腊嘴.鹦鹉才吃。在动物市场可以很容易地找到鸟食--“麻子”兰州特产--麻子

兰州特产--麻子

  “麻子”这种农作物,分布在各地,除了甘肃和新疆,四川,山西五台县一带都有种植。

兰州特产--麻子

    这就是我一元钱买的那包麻子,感觉吃也吃不完。没事嚼嚼,还是挺香的。

 

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