眼下正是瓜果供应的旺季，除了西瓜、香蕉、哈蜜瓜之外，有一种水果不能不提，那是荔枝。“日啖荔枝三百‘克’，不辞长做岭南人”。您听清了吗？我说的可不是“三百颗”，而是“三百克”。为什么这么说，您看了下面这位余大哥的经历，就知道了。

    家住武汉市洪山区板桥牌洲村的余大哥告诉我们，自己特别喜欢吃荔枝，但又很怕上火。上次只吃了几颗，就长了一脸包，两个星期才消。

    哦，原来是这么回事儿。可荔枝是时令水果，鲜美多汁，又开胃健脾。不吃多可惜啊！那究竟有没有办法，可以吃荔枝又不上火呢？

    在广东福建这些南方地区，人们食用荔枝的经验比较丰富。在食用荔枝的同时，间或要吃一次咸鱼。咸鱼里盐的含量比较高，据说可以消除荔枝当中某种导致人上火的物质。

    荔枝伴着咸鱼吃，可以不上火。这招您记住了吧？除此之外，还有没有更简便的办法呢？

    专家还告诉我们，荔枝皮洗干净，和荔枝核一起煮沸喝，有降火的作用。

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    您看，荔枝壳里面有一层薄薄的膜。专家说，这层膜和荔枝核都是苦性的，有解热、祛火的作用。

    这个办法方便，就地取材，省事儿啊。余大姐这就煮上了。在这里我们还要提醒各位观众，使用这个方法时，最好将荔枝用盐水浸泡二十分钟，去除残留在荔枝壳上的农药。

    有了这个妙方，余大哥可以放开肚皮吃荔枝了。

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    余大哥算是吃痛快了，可接下来，问题又来了，他觉得肚子不舒服，连上了好几趟厕所。别人都说，大概是荔枝吃得太多了，但余大哥纳闷了，古人云“日啖荔枝三百颗”，自己才吃了三四十粒，怎么就出问题了呢？

    专家解释说，一次性进食荔枝过多，会患上荔枝病，表现为急性的呕吐、腹泻。

    荔枝病？您知道这是个什么毛病吗？

    原来荔枝果糖含量特别高，在短期大量食用，会导致体内胰岛素大量分泌，从而引起功能性的低血糖症状，并且伴随一些炎症。

   专家还说，余大哥的症状已经算轻的了。严重的荔枝病还会抽搐，甚至晕倒。

    您瞧瞧，本来吃荔枝是享受，可现在像余大哥这样真难受！那么，得上荔枝病该怎么办呢？

    专家给我们支招了：冲一杯糖水，赶紧喝下去，可以缓解症状。如果症状不能缓解的话，应该马上去医院就医。

    看来日啖荔枝三百颗是太多了。那咱们平时吃多少荔枝才好呢？

    专家说，带壳的新鲜荔枝，成年人每天吃三百克左右最合适。小孩、老年人吃三到四颗左右。孕妇本身就容易引起血糖的升高，因此在怀孕期间，建议每天三到四颗，不要多吃。

    看了我们的节目，您在吃荔枝的时候就一定要注意了，荔枝好吃，可千万别过量。

                   ——央视七套《生活567》7月24日播出

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