上周三，早起一看，是个晴朗朗的天啊~~~~立马俺就有点儿跟家呆不住了。想起同事说的前门新开了个台湾庙会，那得去看看。虽说石景山的台湾街离俺家也就十来分钟的路程，但去过好几次了，也没啥好吃好看好玩的，人家前门那儿不是庙会么，一定更红火！说去就去，草草的吃了点东西，半饱状态俺就出发了，俺想着庙会里还不得遍地是美食啊，特地留着空儿呢！
    美食暂且不说，那前门已经N久不去了，没想到，现如今修得簇新簇新的，跟刚回门的新女婿似的。全没了过去的市井儿气息。只有街边墙上的画儿还行，那就看看这个吧。

    这是画儿的标题，就从前门大街南头儿开始往北走的两边墙上。天气是清冷清冷的，所以光照透明度还不错。


    兔年，还有大朵的牡丹花，透着京城的贵气。


   便宜房的烤鸭啊，一点儿也不逊于全聚德，而且一个是挂炉烤鸭，一个是焖炉烤，手法不同，滋味各异呢！


    “张一元茶庄”，但似乎风头不如吴裕泰更强劲呢！


    力力餐厅？俺怎么就从没听说过？


    永丰莜面，俺喜欢吃。莜面么，属健康食品。


    庆林春茶庄。又是茶庄，咱也从来没进去过。


    月盛斋好啊，牛羊肉做得地道。俺经常买它的酱牛肉下酒。哦，不是，佐茶。嘿嘿！差一点儿漏了老底儿。


    锦芳斋的元宵。北方人摇元宵，南方人包汤圆儿。元宵是摇出来的，把那个糖心搁在干的糯米粉里，一边儿摇一边儿往里掸水，元宵就着水裹面粉，越来愈大。一笸箩元宵就成了。这活儿俺小时候都干过的。


    馄饨侯，现在是齁贵齁贵的，一碗十几块钱，就六七个馄饨，个儿头还都很小。我把那碗里的馄饨汤都喝干了，肚里还是七分饱。


    秋梨膏倒是从小就喝，因为俺从小就肺弱，冬天好咳嗽，那时经常喝这个，凉凉的甜甜的。前几天还从网上看了一个方子，DIY秋梨膏的，抄下来准备试试，一直还没腾出空儿来。


    都一处，烧卖最有名。乾隆爷都私自出宫，说是微服，其实是解馋来了。俺吃过，也没觉得特好吃。想那乾隆爷跟宫里天天吃那百十道菜，一年可是三百六十五天呢，怎么着也得腻了不是？再说那菜都是老早八夜的就做出来的，那滋味儿哪比得了现从灶上热腾腾端下来的呀，当然好吃了。


    终于轮到吴裕泰了。如今遍布京城大小商店。


    亿兆百货，曾经很有名的百货店，现在都没落了。


    京城最正宗的烤鸭，与长城齐名，全世界人民都知道。不过，正告外地朋友，千万不要买那种真空包装的，那根本就不是烤鸭的味儿。这烤鸭非得堂吃才行！堂吃，您懂么，就是到店里来吃。那鸭肉前几秒钟还贴在鸭子身上呢，转眼间就到您的筷子底下了，这才能吃得。当然，如果您实在分身无术，没法来堂吃的话，只好买那真空的凑合了，不过，俺告诉你怎么加工啊，烧一锅热油，拎着鸭脖子，把鸭子悬在油锅上方，一勺一勺的用热油淋那个鸭皮，直到鸭皮鼓胀酥脆，然后利刀媥肉，蘸酱、裹葱，下一步就是入口了~~~~~
    记得俺孩儿当年在外地上大学的时候，放假回来也曾买过真空包装的全聚德烤鸭带回去，一宿舍的小哥们儿，拎着烤鸭去了学校旁边的小饭馆儿，请师傅给加加工，那师傅二话没说就剁吧剁吧给煮了！哈哈！一锅全聚德鸭汤啊！后来一位同学到北京来，俺们请他吃烤鸭，这才尝到了北京烤鸭的真味儿。


   就在市井画儿的那条街上，还有这样的叮当车。