“俺还是最好这一口儿！”这是老北京地道老饕的口头语儿。每每吃到中意的吃食，往往会在酒足饭饱之后，咂摸着牙花子说上这么一句，以此表示这一场味觉盛宴的完美落幕。当然，我也有一位老北京的姐们儿，她的口头语更为言简意赅：“香死我了！”有时还会连说两遍以示强调，呵呵！

      俺虽然不是老北京，但是在北京住得久了，耳濡目染，俺也有了最好的一口儿！请您来看~~~~~~~

    炸灌肠，俺最喜欢啦！特便宜的老北京吃食儿，灌肠两面儿煎的焦黄酥脆，里面却还绵软清香，趁热浇上一勺子蒜水儿，那就可以开吃了，调料简单但是极其有味儿。这东西我每次见到了都得来一盘儿。有时候还在超市里买些生坯，回家切成片用平底锅煎来吃。

     生坯就是用淀粉熬制然后冷却好的坨坨，制作过程极其简单。也喜好这一口儿的博友们，可以自己做来过瘾。

    爆肚儿，也是传统的北京小吃，据说吃爆肚儿不能实打实的嚼，那样的话，您永远也嚼不烂它，只能差不多的嚼两下，然后舌头一卷吞下去就得了。这吃法听着就像北京的爷们儿，挺粗犷的。

      爆肚儿、灌肠儿都来点儿，然后再来一杯梨汤。

     烤老玉米，是继烤红薯之后京城又起的新秀。当煮老玉米吃腻了的之后，人们的味蕾也希望来点新的刺激。其实，俺们小时候也这么吃过，玉米地里掰下几个已经灌浆的棒子穗，就地找几块砖头搭个灶，开烤！随着火苗的一明一暗，老玉米的香味飘散开来~~~~~~~~几个小伙伴猴急猴急的围在哪。。。。。。嘿嘿！

      煎豆腐，调料是辣的。您喜欢吃么？

    这里面是什么？您猜！木鱼花！最初我在菜谱上看到这东西时百思不得其解，查了半天才知道原来木鱼花是。。。。。。是风干的大块鱼肉，然后用锋利的刨子刨出的薄片，纸一样薄，像刨花似的，所以取名木鱼花。真好听的名字！这东西日餐里用的比较多，大多是放到面碗里的。一碗面盛好了，只在面尖儿上放那么一小撮儿，面的味道就会很鲜很鲜的。

     烤羊肉串儿，西北的风情味儿。

      烤鹌鹑，不敢吃，恐怖。

    驴肉火烧。俺吃了一个，只是肉夹的太少了！不过瘾。都说天上龙肉，地上驴肉。龙肉吃不着，还不尝尝驴肉呀，俺就是基于这种想法，毅然决然吃了一个。（俺一般不在摊子上吃卤制的熟食。）

      粽子不是北方特产，但是近几年也在北京市场上卖的的挺火。这是广西一家的肉粽。个好大，这一包两个要12元，太大了，也有点贵，况且不知道里面的肉有几多，味儿又如何，所以没买。

     炸奶油。其实就是面包着一小团奶油，还没准是麦琪琳，人造奶油呢！这是西餐小点心。

     芝士条，蘸着热巧克力吃。

      呵呵！刀都插到砧板上了，可谓严镇以待，就等买主了！架势可以啊。御糕王，皇帝吃的糕，还是现场打制的，一定错不了。

    成品是这样。

    包装之后是这样，红红火火。喜气洋洋的。不错吧！你也买一包尝尝，也体验一下做皇帝的甜蜜滋味，权当做了一回皇帝。