吃茶，在咱们的传统文化中可谓含义丰富，不记得是哪个少数民族的风俗了，媒人提亲，成不成全看端出来的那碗茶了，甜茶就说明亲事应允，大功告成。苦的就不必说了，赶紧拎东西走人吧！嘿嘿!

    说到喝茶，《红楼梦》里凤辣子就曾打趣林黛玉“你既喝了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇呢？”把个伶牙俐齿、冰雪聪明的林黛玉囧的又急又恼，竟然说不出话来，哈哈！可见这茶还真是不能随便的喝呢！

    广州的亲戚告诉我，广东人都有早茶情结，那是因为它已经成为联络亲情的重要方式，在生活里很重要呢！大凡子女长大成家立业之后，周末、节假日探望父母的方式，就是请父母到茶楼里喝早茶。据说，这在年迈父母的心里，是件很有面子的事呢！你想啊，茶楼里环境优雅，点心琳琅满目，最主要的还是孙男弟女的承欢膝下，老人家含饴弄孙，还有什么能比得上如此温怡的天伦之乐呢！（套用一句话，吃什么不重要，重要的是和什么人一起吃，嘿嘿！）

    是啊，茶楼里就常见这样家庭聚会，那些个儿孙绕膝的老人家都是鹤发童颜，精神矍铄的，隔辈人聪明可爱，儿女们那么孝顺，他们自然是福寿多多啊！也许，这就是广东人的早茶情结吧！

    下面是广式早茶大全，嘿嘿！全不全，我也不知道，就把自己吃过的发上来吧！让您也过过眼瘾。。。。

     咸水饺，这名字很是蹊跷，明明不是饺子，为什么叫饺子呢？这也是我喜欢的一款，外皮酥酥脆脆的，里面的馅很鲜很香，好吃。

    虾苗。好像是这个名字，里面包着的是鲜虾，鲜甜适口。

     牛肉丸，很Q,很弹牙呦！

     蟹黄烧麦。

      荷叶鸡，这个大好！刚一拆开荷叶，一股糯米和鸡肉的香味就快速的征服了我的胃。

      好像是鸡粥。

     牛肉粥吧？还有一个生的蛋黄，已经被我们搅散了。

     虾肠。是很薄的米粉皮包着虾肉。虾肉隐约可见，好似那“犹抱琵琶半遮面”的美女呦！

    是不是叫豆苗啊？怎么搞的，都不记得了，下回再吃的时候要带个笔记本了，哈哈！

      还是虾肠，但是和上面的那一碟不是一家的。

      这一碟仍旧是虾肠，和上面那两碟不是一家的。

      黑米烧麦。

       小肉粽。我喜欢吃南方的肉粽子。记得上次去苏州，专门在街边做早餐的摊车上买了十个回来。

      牛肉肠粉。里面的牛肉鲜嫩无比。

       粉蒸排骨。

        芋头蒸排骨。

      南瓜寸骨。

      压轴的！看那烧麦上顶着的是啥？是鲜虾啊！那滋味儿？我就不说了，省得您胃里难受哈。。。。。