“翠花！上酸菜！”想当年，雪村这一句歌词，响遍了大江南北啊！这不，前一篇发的都是山西食府的富丽堂皇，没上“酸菜”，就有博友急了，吆喝着要吃喝呢！那好，这就上！

    咱这山西的农家饭，吃的就是个乡野风情。看这一大屉里，什么都有，金黄金黄的老玉米、绵软绵软的蒸南瓜、还有带着皮子煮的花生果，呵呵！样样都是冒着热气，那香味儿，直蹿鼻子！

    这边的师傅忙着配菜呢！明亮的大玻璃窗里，师傅们个个衣帽整齐，操作台就在你的眼皮子底下，让你看、吃着放心哪！

    一溜儿排开的大师傅们严阵以待啊！看着就像战场上的士兵似的。

    那些个青花大瓷盆儿可是有点意思，五颜六色、水灵灵的蔬菜盛在那里面，怎么就那么好看呐！

    还有各式各样的烧烤串儿呢！哇！“酸菜”都准备好了，翠花只等您点菜了！

    点什么点啊，那些都是生的，就是点了也得等一会子呢，我可是等不及了！左看右看，有什么马上就能入口的吃食呢？一扭头儿，这边的一溜罐子吸引了我，好汤啊！早就煨好了！要不，先来碗汤？别，那多占地儿呀！先让汤灌饱了，呆会儿怎么吃菜呀！

    这个不错！熟食，还是大荤，很合我意！

    这一盘是人家店里自己做的灌肠，味道非同一般。

    夹起一块儿，沾上一点这个不知道什么成分的调料汁儿，往嘴里那么一放，您就嚼吧，绵软咸香，还有点大蒜的窜味儿，刺激着你的味蕾，调动着你的神经，嘿嘿！你的唾液可就喷涌而出了。。。。。。。

    怎么样？好吃吧？我们几个人，三下五除二，没了！要不是还点了好多别的菜，真想再来一盘儿！

    这是咱们山西的凉皮，谁说只有陕西出凉皮，咱山西的也好吃着呢！

    前面的都是开胃菜，这才是主菜呢！狮子头煲鸡蛋，好吃！那烧的肉很劲道，越嚼越香呢！还有，那几块豆腐可是人家店里自己磨得豆子做的，有一种特殊的豆香。

    莜面猫耳朵。很软很香。这一盘可实诚，吃完它就有点饱了。

    还有红薯粉炒豆芽呢！挺清口的菜。

    面卷子糊土豆酸菜。看看，真的上酸菜了吧！别看这酸菜摸样不中看，味儿可是中吃呢！

   野葱一盘，碧绿碧绿的，尝尝鲜！

    干豆角烧排骨。那叫一个香！还有啊，这菜里的面卷子底下都有一层焦糊的嘠本儿，又香又脆，可好吃了！再说，这菜也实惠呀，菜有了，主食也有了，不用单点了不是？

    呵呵，无鱼不成席啊！老百姓的话是有道理的。所以，一定要来条鱼！鱼还是成双最好。这两条香酥鲫鱼每条都有七、八两，煨的很透，很入味儿，连细小的鱼刺都酥了。

    最后再来这么一小篮子主食，您看怎样？您还满意么？您要是满意的话，一会出门儿的时候，就给翠花打个高分，店家好给她发奖金哪！哈哈！