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且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

(2008-12-28 18:08:06)
标签:

鱼市场

面包蟹

牡蛎

老饕

龙虾

悉尼

食客如云

饕餮

生龙活虎

杂谈

分类: 悉尼深度游

    听国内带团的导游们说,悉尼的鱼市场也是一个重要的旅游景点。但是因为海鲜的品种太多,无法照顾团员的个人口味,往往是把那一顿的伙食费发给团员,让他们各食其好,各取所需了。

    我在鱼市场的见闻,前面已经说过了,但是有一天收拾照片,发现还有些照片,当时筛选下来了,现在也很有意思,那就再发一回吧,也好慰藉我那颗频频回味的心。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

     这缩在水箱一角的叫面包蟹,浑身圆鼓鼓的。里面的肉一定很多。个也很大,有小脸盆那么大。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    因为隔着水,照的不太清楚,但是还是能够看出面包蟹的轮廓来,怎么样,够大个的吧!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这应该是扇贝。长得光鲜亮丽,看着就有食欲。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这是一种半加工的螃蟹,没看见活着时候的真身,但你看那两大块肉,鼓鼓的,咬上一口该多过瘾哪!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    龙虾!龙虾!我的最爱!龙虾活着的时候就这样浑身通红,光艳四射,熟了之后更别提有多么亮丽了!难怪人人爱吃。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    别看它现在还在那里悠闲地吐着泡泡,一会就不知道是死是活了,转眼间就可能成了某位老饕的腹中餐。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    牡蛎,法式大餐的压轴戏。最讲究的是生吃,而且还是就着里面的那一汪有些咸涩的海水生吃,据说才是正宗法式吃法。那叫原生态。我是无福消受,加了柠檬汁,还是觉得生吃,心里有点那个。

 

 且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这里的牡蛎基本上是论打儿卖的。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    仔细看看,多么爽滑鲜嫩多汁的牡蛎啊!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    螃蟹一只!来啦————

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    各种生鱼片,也叫刺身(日本叫法)。这个生着吃味道不错,我能接受。非常新鲜。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    卖货的小姑娘估计也是打工的留学生什么的,她用的那把长长的鉄扦子一样的东西,就是切鱼片的刀。因为她的手法太娴熟了,所以我觉得她应该是来自日本。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    多鲜嫩的鱼片啊!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

   来张微距的看看细节。那肉质的肌理、弹性都能看出来。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    买的人很多,几个小姑娘忙的不亦乐乎!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这是一种怪怪的虾,长的可不好看,有点像甲壳虫。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    蓝蟹,早就听说过这么冷峻的蟹,就是一直没见过,今日得见真身,果然名不虚传。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    不认识的鲜鱼,早上也许还在汪洋大海里遨游,现在。。。。。。真是人有旦夕祸福啊!鱼也如此。。。。。。。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    好好读一读这些鱼的眼睛,都说眼睛是心灵的窗户,真真不错。这些无比哀怨的眼神啊,每一只都在所说着自己的不幸遭遇。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    鱼市场里还有拼盘出售,好让食客们多尝些品种。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

   各种不同的组合。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    还有导购呢!噢,是假人。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    老饕们都在大嚼。

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    旁边就是游艇。莫不是有人开着游艇来此饕餮?

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这一位捋胳膊挽袖子,看来是准备大战一场啊!

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

    这只贼鸥也已经准备好了,可以说严阵以待,注视着这些食客。(虎口夺食是它们的拿手戏。)

 

且行且拍且回味——悉尼鱼市场零碎

        食客如云哪!

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