话说  天津 老字号

    天津老字号，总是用传奇、辉煌和魅力吸引着代代相承的消费者。天津人素有“老字号”情结，对那些伴随自己长大的商家、商品总是念念不忘。旧时《天津地理买卖杂字》列出当时的“老字号”就有几十家之多，如：

    要穿鞋，日升斋，美花鑫的都认买。

    仁义和，靴鞋庄，物彩华的真是强。

    要戴帽，北德馨，马聚源的也时兴。

    售品所，北门东，龙亭商场万寿宫。

    大药铺，同仁堂，裕甡、天元、万全堂。

    瑞林祥，瑞蚨祥，绫罗洋布绸缎庄。

    谦祥益，范永和，栏杆广货带绫罗。

    北门外，天华泰，元兴、裕升茶叶店。……

    经过岁月淘涤和沧桑巨变，老天津卫保留至今的老字号及其商品如：盛锡福帽子、老美华布鞋、正兴德茶叶、达仁堂丸药、亨得利钟表眼镜、月盛斋酱牛肉、桂顺斋糕点、冠生园南味等，都享誉津门、驰名中外。

    正兴德茶庄为天津“八大家”之一的穆家开办，原名正兴茶铺，到咸丰七年（1857）改为正兴德记茶叶铺。原店址在北门外，以经营湘、鄂、皖素茶为主，兼营鼻烟。后直接派人到江南设庄设厂收购窨制，然后运津销售。正兴德茶叶采用“绿竹”商标，以品种多、质量好、价格合理、货高秤足而受顾客欢迎。

    达仁堂药店1914年由北京同仁堂老板乐达仁创立。原址在北门外估衣街西口，后迁至滨江道。初建时，药品由北京供应；1916年在中山路开办达仁堂制药厂，生产供应各种中成药。选药“只要真实，不惜重资”，严格按照传统工艺精心制作，所制药品疗效确切，畅销海内外。

   老字号皆为历史悠久的商家，如劝业场、谦祥益、亨得利、瑞蚨祥等。

    劝业场建于1928年，创办人为高星桥。因处于天津商业中心区，成为当时天津标志性建筑。主体5层，局部7层，转角处有两层八角形塔楼，上立圆亭，再覆穹顶，形成建筑构图中心。该店因地处法租界，开业前曾定名“法国商场”；后采纳股东、庆亲王载振的建议，改名“劝业商场”。场内高悬“劝吾胞舆，业精于勤，商务发达，场益增新”四条幅，作为经营宗旨。解放后，劝业场经营方式和范围不断改进扩大，成为最具实力的大型百货商场。

    谦祥益开业于1917年，是山东孟氏创办的“祥”字号之一，店址在估衣街，30年代后期在法租界设分号，以货色齐全、服务周到而闻名。

    亨得利钟表店1920年创办，字号取“万事亨通，大得其利”之意。原址在日租界旭街，1932年在法租界设分行。其经营方针：以经营钟表、眼镜为主，维修为辅；勤俭治店，热情待客；货真价实，品种繁多；人无我有，人有我好。在消费者中赢得良好信誉。

    瑞蚨祥开业于1908年，店址在北门外竹竿巷。后在锅店街、估衣街等处设分店。以历史悠久、店堂宽大著称，其店铺雕梁画栋，古色古香，品位独特。