重庆磁器口古镇的魅力

李晓东

重庆的旅游景点非常多，比较有知名度的是洪崖洞、南山一棵树、观音桥步行街、弹子石老街、解放碑、朝天门、人民大礼堂等……除此之外，我觉得磁器口古镇也算得上重庆的“网红打卡”处。

磁器口古镇坐落在沙坪坝区的歌乐山下，涛涛的嘉陵江就在它的身边奔涌而过。这座古镇已有千年的悠久历史，是个古色古香的古镇。这里不仅自然风光美，而且历史文化积淀深厚。

清朝初年，这里曾因烧瓷器和转运瓷器而闻名，因此得名磁器口。作为嘉陵江边的重要水陆码头，曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”，商贸一派繁盛，被赞誉为“小重庆”。

磁器口有12条街巷，街道两边大多是明清风格的建筑。街道石板铺路，沿街店铺一家挨着一家，处处是古香古色。古建筑门窗上的雕刻，精美别致；走进店铺，可以欣赏到书画、刺绣、木雕、扎染、木梳等各种各样的民间工艺品；许多商家店铺的门脸，悬挂多是老字号、老商标的牌匾和独具地方特色的老产品……

外地游客在这里漫步，会欣赏到“巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化、民俗文化”各具特色。游客们会被这里的各种文化交织并相融在一起而赞叹不已，不仅令人大开眼界，也让人欣赏不已。

我偶然看到一处写着“宝轮寺”的庙宇，烈日的阳光洒满整座寺庙，使之染上了昔日的神秘与辉煌，这里便是明朝建文帝朱允当年藏身的庙宇。据说当年的靖康之役后，为了躲避永乐皇帝的追杀，建文帝便躲藏在寺里一待就是五年，正所谓龙吟与世，这“宝轮寺”于是成了“龙隐寺”，磁器口也就被称为“龙隐镇”了。

这里的巴渝遗风，有古风犹存的茶馆、有历史传承的码头文化；有佛、道、儒三教并存的九宫十八庙；有正气凛然的红岩志士抗战遗址；还有独具特色的川剧清唱、火龙表演。

来磁器口游玩，品尝美食是必不可少的。重庆人喜辣，热气腾腾的辣带给了重庆人特有的炽热真诚。来到磁器口，就要尝试一下味浓鲜香的“毛血旺”； 豆香满口的“烩千张皮”； 味道独特的“椒盐花生”。这三道菜融合了重庆最真实的麻辣鲜香风味。也被称为这里的美食“三宝”。如果到磁器口没有吃过这“三宝”的，就不算真正到过磁器口。

我和老伴在街巷里毫无目地的闲逛，忽然发现一条狭窄的巷子里人满为患，许多人排着长长的队在争相抢购什么?于是赶紧凑上前去看个究竟？原来这里的人们抢购的是一种极为平常的小麻花。对此不甚理解的我赶紧打听周边的游客，方得知“这貌不出众”的小麻花，竟然是当地非常有名的特色小食品 “陈麻花”。更有趣的是这条巷子里有很多家店铺都在叫卖“陈麻花”，让人无法分辨到底哪家才是正宗？而且各家店铺都派出推销人员提供免费的样品给游客品尝，看到那诚恳的表情，我和老伴都无法拒绝他们的馈赠，不一会便把我们吃饱了肚子。结果不尝不知道，一尝真奇妙，陈氏麻花大约有三种口味：蜂蜜冰糖味的、麻辣怪味的、香酥脆爽的。甭管哪一种，都会入口即酥、甜香酥脆、回味绵长。让人越吃越想吃，越吃越上瘾。亲口品尝到“甜头”的我，赶紧排队一样买了一斤带给家人和朋友。

这里的美食还有榨油、抽丝、制糖、捏面人，现场打制的糍粑，形式各异的铰绞糖，麻辣入心的伤心凉粉……各式各样的传统小吃，它们仿佛在讲述着磁器口的古老故事。

这里鲜明的民族风格和地域特色，显示出独有的魅力，吸引每天来磁器口观光的游客络绎不绝。