偏僻乡村的一处“绿庄园”

李晓东

2021年8月26日，我和老伴随朋友自驾来到铁岭市清河区的杨木林子乡的后杨木村。这里有一户农民自家经营的名为“枸杞子采摘园”的农家小院。

小院里有两个大棚，大棚里面茂盛的长满了黄瓜、苦瓜、香瓜、茄子、青椒、朝天椒、豆角、豇豆、萝卜……还有各种各样的花卉一片青葱；大棚的外面栽植了许多苹果、毛桃和梨树，胖乎乎的果子已经挂满了枝头。其中有一棵两米多高的柠檬树，上面竟然密密麻麻的挂了几十颗胖乎乎的绿色柠檬果，最大的一个柠檬果竟然有三斤多重。据了解这里情况的朋友告诉我，这棵树的柠檬果早已被某中药店看中，愿意以每颗50元的价格订购了这棵树的全部柠檬果。你想想，那棵挂满了柠檬果的树该有多么的招人喜欢啊！

我进一步了解到，方才我们在这里看到的所有绿色植物，都是两位年过花甲的老夫妻自己亲手载培、自己侍弄的。虽说仅两个大棚以及这个规模并不是很大的农家小院，但是对于年过花甲的两位老人来说，当初建这个农家小院恐怕也算得上是工程浩大吧？

经过十几年的经营，如今这个农家小院已有了初步的规模，我现在把这里的有关环境和景色，拍成照片和视频分享给各位朋友。

两个大棚里面种植了各种各样的绿色有机蔬菜，并不是出卖的，而是专门为来这里旅游观光的旅友们提供自助方式的食材。只要来这里的游客愿意在这里小酌，你便可以在这两座大棚里面随意的采摘你自己喜欢的蔬菜，再按照你自己喜欢的方式自行煎炒烹炸。

我在这里遇到了采摘园的主人，他叫吴桂清，是当地的退休教师。老人已经65岁，看上去憨厚朴实。我们俩人促膝交流了一个多小时。他告诉我，平日里他喜欢侍弄农作物，喜欢栽花种草，更喜欢田园的生活。因此退休之后，他索性把房前屋后的土地利用起来扣了两个大棚，不仅种植了许多时令的蔬菜，他还栽种了许多品种的果树和奇花异草，有些像个人家的小农庄。他告诉我说“我不过是退休之后闲不住，想利用晚年的闲暇时间丰富自己的田园生活。同时也想通过种植高产高效的枸杞子等经济作物，用辛勤的汗水为自己增加一些经济收入。

为了方便游客的食宿，他把自家做饭的地方扩大了规模，并为游客提供了各种必要的烹调调料，任由游客们随便使用。

他对游客们的取费标准几乎是成本价，游客可以自行带来鱼肉蛋等主要食材，然后在大棚里面随意采摘自己喜欢的蔬菜作为配菜，再回到这里自己上灶，按照自己的口味做成美味的佳肴自行品尝。一桌客人仅仅收取100元钱的水电、液化气及油盐酱醋调料费用（我在他家的厨房拍摄了一段录像，现在分享给各位朋友）。

茶余饭后，游客们如果兴致所致，希望在这里自己搞一场娱乐晚会，主人负责提供场地、舞台、音响及灯光设备，同样是分文不取（朋友拍摄了一段娱乐晚会录像，分享给各位）。

看到这里，许多读者也许会提出疑问。既然这里的“采摘园”这么好，收费又如此的低廉，那么这个老板究竟图的是什么？

主人向我交了底，他实话实说自己在村外还有一处70亩规模的枸杞子种植基地。每年的6月中旬，便是枸杞子成熟的季节。只要站在地头向远处眺望，进入眼帘的仿佛是一片鲜红色的海洋。满眼紫色的小花朵，细条状碧绿色的小叶片，还有那如同“离子烫发型”一般的一串串鲜红色的小豆豆，仿佛在女人的头上突然涌出了无数条红色的瀑布一般的坠落下来，那便是晶莹剔透的枸杞子果实。

每位游客看到眼前这片景色都会情不自禁的大声的惊叹：“这景色仿佛天人的画卷，简直太美了！”

就是这片“采摘园”，每年都会产出大量的枸杞子及其衍生品。主人采取深加工的方法把它制作成“枸杞酵素”、“枸杞蜂蜜”和“枸杞白兰地”三种主要产品。据主人介绍，他的产品没有广告，不用推销，完全靠货真价实的优质赢得消费者的信用。经过几年来的市场销售，现在已经取得了令人满意的效果，即使不作广告，产品也十分畅销。

听了主人的介绍，我非常感兴趣他的三种主要产品。于是主人把他的得意产品拿出来让我品尝。

真的是不尝不知道，一尝真奇妙。我先是品尝了一盅枸杞酵素，那粉红色的汁液混杂着枸杞的独特味道，瞬间传遍了我的口腔。我觉得清香中散发着淡淡的甜味，在我的口腔里回味绵长；还没等我细细的品味，主人又给我拿来了枸杞子蜂蜜让我品尝。我拿出一双筷子，轻轻的搅了一筷子蜜汁放入我的口中，顿觉既香又甜，即刻便淹没了方才的枸杞酵素的味道。“真的是难得的美味呀！” 我自言自语的赞叹道。

主人满脸得意的告诉我：“其实枸杞子的深加工产品不仅仅是味道香甜可口，更重要的是它们都具有很好的养生保健作用，如果长期食用将有利于‘三高’的人降低血压、血糖和血脂。”

听了主人的介绍，我觉得在辽北偏僻的农村，农民若能选对一项可以通过勤劳致富的途径，似乎也并非一件易事。如今吴桂清老人通过自己多年的摸索，尝试经营这种家庭式庄园的方式，已经取得了较好的经济效益。这对其他农民来说，未尝不是一个可以效仿和借鉴的路子。我把他的故事写下来分享给农村的朋友，供你们参考借鉴。