马来西亚餐厅手抓饭见闻_北国风

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马来西亚餐厅手抓饭见闻

(2016-12-16 12:34:57)

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分类：旅游图片

马来西亚餐厅手抓饭见闻

2016.5.1

在马来西亚的餐厅，我看到当地人（尤其是衣着看上去有些不整或者年长一点的人），几乎都是直接用手抓饭吃。以前虽然听说过手抓饭，但这还真是我第一次见人真的用手抓饭吃。

最常见的手抓饭，就是一大碟饭再抓上几种炒菜或者炖菜，直接用手搅拌一番就往嘴里塞，然后就大嚼起来。他们吃饭的速度之快令人啧啧称奇。好像三下五除二，就已经吃完了......

后来，我在新加坡飞机场外面的美食城吃饭时，又看到巴基斯坦及印度来这里的打工者“表演”了一番，不禁感慨手抓饭的吃饭形式确实比用筷子或汤匙吃饭要灵活的多。

这种感叹，又让我联想起当年我当知青时吃不饱饭的囧境。如果那时候我会用这种手抓饭的吃法，尽管当年饭少人多，我也一定能“以快取胜”最终达到多吃多占、撑饱肚子的奢望。

不过，他们手抓饭其实蛮讲究的。比如吃饭一定要用右手抓，擦屁股只能用左手。

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