难忘的秋贮大白菜

李爽

  又到了大白菜收获的季节，小区里的家家户户都会买一些大白菜贮存以备冬天食用。早起，老伴还刚刚跟我说想买200斤大白菜给在沈阳居住的婆婆积些酸菜。婆婆已经85岁了，患股骨头坏死，腿脚不利落，不方便积酸菜。但是，老人好吃这口，我和老伴自然要尽些孝心……

  买大白菜的事儿老伴叨咕还没过10分钟，一辆满载大白菜的手扶拖拉机就开到了我家的窗前。原来，是我家邻居昨天约好的，今天菜农就主动为他送菜上门了。

  我看那手扶拖拉机里的大白菜菜棵不大，收拾得干净利落，没粘一点儿泥巴，而且砍掉了菜根、掰掉了老帮、干净得就如同水洗过了一般，着实招人喜欢。我问多少钱一斤？

  “0.30元/斤”邻居告诉我。

  “不贵、不贵，菜好啊！”我连声赞同。

  “你这菜收拾得真干净，就剩菜心儿了！”我向正在忙着卸车抱菜的菜农称赞着。

  他是一位年近花甲的老人，儿子负责开手扶拖拉机，他负责算账收钱。听了我的夸奖，老菜农微笑着回答：“如今的城里人谁还买那种没收拾的菜呢，再说，把菜收拾得干净一些，也好卖啊！”老菜农说得特别实在。

  “我也买200斤，给我送到后院可以吗？”另一位邻居问道。

  “没问题，马上就给你送过去”。原来，菜农家今年收获了一万多斤的大白菜，为了早些把菜卖出去，他采取走街串巷、到小区院内送菜上门的方法，效果很好。他告诉我，近几天他在我们这个小区就已卖掉了两千多斤。

 为了方便计量又保持菜的干净整洁和不糟损，他把白菜事先称好，以50斤为单位装入透明的塑料袋中，只要买菜者报个斤数，他就会立刻把菜给你按斤数送去，可真是方便快捷、省心省事。

 回忆过去的岁月，每到大白菜收获的季节，家家户户都会买上许多“毛菜”。所谓的“毛菜”，就是刚刚在地里连根拔出的，菜根连泥带土，菜身还带着许多老帮子的白菜。白菜运回家，还需要进一步的“拾掇”。就是砍掉菜根、清理掉泥土，劈下老帮子，拴下易烂的菜叶子，还要再码放在一旁晾晒几天，既劳神又费事。

 如今，你足不出户就会听到菜农“送菜上门”的叫卖声，并且为你免费送菜上门。看着一棵棵“拾掇”得干干净净的大白菜，只要稍微晒一晒就可以积酸菜了，再也不用再费劲巴力地去收拾它，也不用自己借车去拉、去运了，真的比过去省事多了，我感叹如今的城里人过日子真的是越来越享受了……