物质匮乏与丰盛的过年

李爽

小时候的我，总是盼着过年。一进腊月，孩子们就掐指算着过年的日子。盼着穿新衣服，盼着大人给压岁钱（哪怕仅仅是三元、五元的，也高兴得不得了），盼着管够吃肉好好解馋，盼着除夕的早晨到邻居家去拜年，可以吃到那么多好吃的糖果……对孩子们来说，穿新衣服，吃好吃的就是过年……

孩子们之所以如此盼着过年，是因为那个年代的物质及为匮乏。那是六、七十年代，即使过年的时候也不像现在市场这样繁荣，想买啥就能买到啥。那时候副食品都是凭票供应，临近年根底下，副食品公司“革委会”会用大张红纸贴出一批凭票供应的副食品。于是，人们纷纷拿着笔去副食店门前划清楚供应券对号供应的品种。

比如：“1号户卷”每户供应白酒2瓶；“2号人头卷”供应肉1斤；“3号户卷”供应白糖2斤；“5号人头卷”应糖块1斤；“4号户卷”供应红方10块……

等抄写完了，我的小手在寒风中已经冻僵了。当时的小县城也就十几家副食品商店，买东西常常得排队。人多东西少，有时刚刚排到你东西却没了，你不得不下次再排队。

大年三十，全家人会围着一张桌子吃团圆饭。由于物质匮乏，即使有钱也买不到。所以没有人家能够大鱼、大肉地摆满桌子。即使一桌子摆满了十个八个菜，也多是大白菜、大土豆地凑数。虽说也有炖鱼烧肉，但是不能管够吃，仅仅每人分上有限的几块……

大人们舍不得夹肉吃，高兴地看着孩子们抢着吃肉。我和哥哥姐姐则毫不谦让，甚至把肉先夹到自己的碗里留着慢慢吃。因为那都是平时想吃吃不着的啊。那时的肉也不知道咋回事，吃到嘴里只觉得特别的香，特别的解馋……

年三十的半夜，家家要煮饺子吃。母亲有时会在饺子馅里放上几枚硬币，说是谁能吃到有硬币的饺子，在新的一年里谁就会幸运，就会发财。而我的运气总是特别的好，每当吃到有硬币的饺子，我总是兴奋得拿给大家看个没完。

童年对过年的记忆是美好的，然而，童年记忆里的年味再浓烈，也比不上今天美好生活的幸福。

改革开放三十年后的今天，人们的生活水平有了极大的提高。各大商场超市的商品琳琅满目，应有尽有，再也不要什么证劵了。只要你需要什么，就可以随时买到，可以说现在是天天在过年。

如果家里来了客人，为了表示尽地主之谊的盛情，也为了减少在家操办的麻烦，许多人家会选择到饭店去订餐。今年的大年初三，我家就由儿子做东，宴请了我家的十六位亲属。一是儿子硕士毕业工作了，挣钱了，他要向亲属们答谢昔日对他的关心、关照；二是春节前我家接收了不少晚辈送来的礼物，也是为了向他们表达谢意。所以，我在酒店订了一桌酒席。好酒、鱼肉地摆满了一大桌，大家喝得十分尽兴。说来也怪，大家吃菜尽往青菜上夹。结果，最终剩下的却是那些“软炸里脊”、“锅包肉”、“红烧鱼段”……看来，平日里，大家肚子里的油水已经装得满满的了。人们上酒店再也不会为了管够吃鱼吃肉地解馋，而是喜欢那里的环境氛围，是为了借酒叙旧，畅谈亲情友情……

如今，物质的丰盛得以致年味都逐渐地淡化了。淡的有点像一杯平淡无味泡久的茶，不仅茶水颜色淡如苍白，连那其中的味道也只剩下令人难忘的回忆了……