从早上9点半到冠洞的鼓楼,一直呆到2点半,我等了大半天的百家宴才开始,我已经的饥肠辘辘了,老公早已经忍不住说要走,一来怕赶不上最后一班车。我却是一再坚持,因为我看的就是它了,就算多呆一天也好。
2点半,当领导讲话,颁奖,游园活动全部结束,而我们在鼓楼烤火也有5个小时《回到家了我的嘴皮还是焦的》,期间我是不时出去转下,找点新乐趣。
百家宴又称合拢饭、合拢宴、合欢饭,是一种集体合设的宴席。
三江侗家人的百家宴,源于一个美丽古老的传说。相传古时候,一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没,房屋被冲倒,侗民就要被洪魔吞噬,这时,从天上下来一位英雄,用他有力的臂膀,斩断了洪魔的脊梁,侗民得救了。为了表示对英雄的敬意,家家户户都想请英雄到家中吃餐饭,但英雄第二天一早就要离去,不可能一一到侗民家里一一作客,怎么办呢?这时,一位漂亮的侗族姑娘想出了一个好主意,每家做几道最好的菜,在鼓楼坪前摆开百家宴热情款待英雄。从此以后,侗族人们每逢村里来了贵客或遇上大好事或者族人聚会,都会设百家宴,这个习俗一直沿袭到现在。
拔河活动结束,村民们以最快的速度各自分工散开,有飞跑回自己家去拿饭的,有回鼓楼边的大食堂拿凳子碗筷的,10几分钟后,全部摆好,我有点呆了,这个速度的确有点快。
不知道是不是怕领导饿了,那我们岂不是沾光了?
这是侗家自己酿的米酒
糯米饭
大概一起摆了有60,70桌,桌了摆满各家的拿手菜,多以酸类菜居多,酸鱼,酸肉,酸鸭,算菜。。。很多酸鱼酸肉我是不敢碰。
我试了下酸鱼,腌的,据说有5年以上了,咸咸的,有酒味,有点点的腥味,虽然我吃鱼生很厉害,但是我却不敢多碰这个,试下就好。
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